Òâîðîæíûå ðîëëû. |
Òâîðîæíûå ðîëëû îò Åëåíû Òþôåê÷è

300 ãð. òâîðîãà íóæíî ðàçäåëèòü íà äâå ðàâíûå ÷àñòè, â îäíó äîáàâëÿåì ñìåòàíó è ìåä, à â äðóãóþ êëóáíèêó è ñàõàðíóþ ïóäðó. Äîâîäèì îáå ýòè ñìåñè äî ïàñòîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Àêêóðàòíî ðàçâîðà÷èâàåì íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè ïèùåâóþ ïëåíî÷êó è ïîñûïàåì åå ðîçîâîé êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì òâîðîæíóþ ñìåñü è ñëåãêà ðàñêàòûâàåì åå ïî ïèùåâîé ïëåíêå. ×åðíîñëèâ ( åñëè îí íå ñëèøêîì êðóïíîãî ðàçìåðà) ðàçðåçàåì ïîïîëàì è âûêëàäûâàåì íà òâîðîæíóþ ìàññó íåìíîãî îòñòóïàÿ îò êðàåâ. Àêêóðàòíî ïðèïîäíèìàÿ ïèùåâóþ ïëåíî÷êó çàâîðà÷èâàåì òâîðîã â ðóëåòèê. È ñíîâà îáâîðà÷èâàåì â ïèùåâóþ ïëåíêó äëÿ ïðèäàíèÿ áîëåå ðîâíîé è êðàñèâîé ôîðìû. Òîæå ñàìîå äåëàåì è ñ êëóáíè÷íîé ñìåñüþ è áåëîé êîêîñîâîé ñòðóæêîé, íî óæå ÷åðíîñëèâ çàìåíÿåì íå áîëüøèìè êóñî÷êàìè áàíàíà. Çàòåì óáèðàåì ðóëåòèêè â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà 40 ìèíóò, ïîñëå òîãî êàê îíè çàòâåðäåþò èõ íàðåçàåì íà êóñî÷êè ( ðîëëû) è óêðàøàåì ñâåðõó îðåøêîì. Èç äàííîãî êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ óêàçàííûõ â ðåöåïòå ïîëó÷àåòñÿ 16 êðàñèâåéøèõ òâîðîæíûõ ðîëë. Êîìó íóæíî èõ áîëüøå, ñîîòâåòñòâåííî ïðèáàâëÿåì èíãðåäèåíòû.



| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |