Ингредиенты:

- 3 яйца,
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 2 стакана муки,
- ванилин 1 пачка,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- лимонная цедра,
- грецкие орехи,
- 400-500 гр ягод.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя, ванилин и муку.,лимонную цедру.
Смазать форму (форму лучше взять для кекса невысокую), вылить половину теста и положить ягоды , посыпать орешками, затем вылить то, что осталось и снова положить ягоды и посыпать орешками.
Печь при температуре 180-200 градусов 50-60 мин.