Ингредиенты:
Молоко – 2 стакана
Сахар – 1 / 2 стакана
Мука – 4 стакана
Масло – 1 / 2 стакана

Для соуса:
Сахарная пудра – 2 кг
Молоко – 1 / 2 стакана
Растопленное сливочное масло и тире соли. Затем добавить клен – 6 столовых ложек
Кофе (для соуса) – 1 / 4 чашки
Кленовый сироп (для соуса) – 1 столовая ложка

Приготовление:

Взять маленькую порцию сухих дрожжей и высыпать их на поверхность теплого молока и оставить на пару минут. Добавить муку и перемешать. Оставить подходить 30-40 минут в теплом месте.Раскатать тесто и смазать растопленным маслом. Посыпать корицей и сахаром. Свернуть рулет. Разрезать на кусочки и выложить на противень. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах С.Смешать все ингредиенты для соуса. Булочки вынуть из духовки и полить сверху готовые булочки.


Ингредиенты на 12 порций:

• Молоко - 1 ст ,
• Дрожжи сухие - 2,25 ч. л ,
• Сахар - ½ ст ,
• Маргарин - 1,3 ст ,
• Соль - 1,1 ч. л ,
• Яйцо куриное - 2 шт ,
• Мука пшеничная - 4 ст ,
• Сахар коричневый мягкий - 1 ст ,
• Корица молотая - 2,5 ст. л ,
• Пудра сахарная - 1,5 ст ,
• Сыр сливочный - ¼ ст ,
• Ваниль - ½ ч. л.

Приготовление:

1. Для теста в большой миске развести дрожи в теплом молоке (не выше 40 градусов) и оставить на 5 минут.

2. Добавить в молоко сахар, маргарин (1/3 стакана), соль (1 чайную ложку), яйца, муку и тщательно перемешать ложкой.

3. Вымесить тесто руками, слегка припорошенными мукой.

4. Накрыть миску с тестом крышкой и поставить в теплое место примерно на 1 час.

5. Когда тесто взойдет, увеличившись в объеме в 2 раза, выложить его на стол, слегка припорошенный мукой, и раскатать из него большой прямоугольник (примерно 55х40 см) толщиной около 1 см.

6. Разогреть духовку до 205 градусов.

7. Тем временем, размазать по поверхности теста маргарин (1/3 стакана), а затем равномерно посыпать коричневым сахаром и корицей.

8. Взяв пласт теста за длинный край, осторожно свернуть из теста рулет и разрезать его на 12 равных частей.

9. В форму для выпечки, слегка смазанную маслом, выложить рулеты из теста и отправить в разогретую духовку. Выпекать примерно 10 минут (или до золотистой корочки).

10. Пока синабоны находятся в духовке, смешать для соуса 8 столовых ложек маргарина, сахарную пудру, сливочный сыр, ваниль и щепотку соли. Взбить смесь миксером.

11. Когда синабоны будут готовы, щедро залить их соусом и сразу подавать.