Ингредиенты:
- мед - 100 г,
- сахар - 50 г,
- сливочное масло - 50-60 г,
- ванильный сахар - 1 ч. ложка,
- молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке,
- яйцо - 1 шт,
- мука - 250-280 г,
- разрыхлитель - 1 ч. ложка

В небольшую кастрюльку положить мед, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло.
Нагревать мед с сахаром и маслом на маленьком огне, периодически помешивая, пока масса не станет однородной.
Снять с огня и охладить.
В медово-масляную смесь добавить пряности, яйцо и хорошо размешать.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в медово-масляную массу.
Замесить тесто, скатать его в шар и положить на 2 часа в холодильник.