самой интересно стало :)

"Скажем, Гоголь в «Сорочинской ярмарке» строит картину мира народной культуры, важным моментом которой является обмен товарами. Собственно, это модель рыночной культуры в ее архаическом варианте, когда обмен входил свой частью в единый и весьма любопытный мифо-ритуал.

Если вы вырастили пшеницу, а я — быков, то «просто так» обменять быков на пшеницу нельзя: будут недовольны и духи (боги) быков и духи пшеницы. Обмен принимает форму подношения: я вам дарую быков, вы мне — пшеницу, и это все завершается ритуальной трапезой, устраивается пир (мы до сих пор имеем в виде «рудимента» этого обряда традицию «обмывать» покупки). Здесь же место и артистам, музыкантам, которые играют роль жрецов: гонорар, который им полагается, есть часть жертвоприношения, которое следует воздавать языческим богам для освящения всей процедуры обмена"
(С) http://www.imli.ru