тем лишь, что помошник - это как правило стажер, который вообще на чаевые не претендует ни разу, зп которого баков 200-300, работает на чистом энтузиазме и на надежде стать тем заветным официантом, и тогда уж чай грести лопатой.
Меню помошник пока не выучил, с клиентами правильно разговаривать не знает как, посему помошник пока