Девочки, предлагаю небольшой МК по шоколенте





Нам понадобится


нарезанная бумага для выпечки, ширина которой чуть выше высоты торта, кондитерский мешочек и растопленный шоколад. Я топлю шоколад на водяной бане.








Начинаем наносить рисунок от краев и потом запоняем середину


Это для ажура -











А для решетки сначала наносим шоколад полосками в одну сторону





потом в другую








Когда возьмете ленту с шоколадом в руку, лишнее останется на коврике, и край получится идеально ровным











Здесь видно, что шоколад блестит, т.е. еще не застыл








Здесь он уже потускнел, застыл, но еще достаточно мягкий, чтобы не ломался








Аккуратно переносим на торт и прижимаем легонько ко всей поверхности








Ставим в холодильник и через минут 10 можно ленту снимать








А это варианты шоколент









Источник