Тег AREA в данном случае задается так же просто; единственное отличие состоит в том, что в RECT=... нужно прописать RECT=POLY. Ну и дальше задавать координаты. Кстати, можете задать вопрос: "с какой точки начать?". С какой понравится, с такой и начинайте.
<img border="0" src="img/015/poly.gif" usemap="#inter">
<map name="inter">
<area alt="Такой вот прямоугольничик ;)" href="poly.html" shape=poly coords="98,24,206,25,259,86,247,228,196,283,84,248,53,135">
</map>