Капуста КОРЙСКАЯ

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 10:55 + в цитатник

Маринованная капуста по-корейски: рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста - 2 кг

морковь - 3-4 шт.

чеснок - 2 головки

вода - 1 л

сахар - 160 г

масло растительное - 200 г

перец красный молотый - 1/2 ч. ложки

перец горошком - 5-6 шт.

лавровый лист - 2-3 шт.

соль - 60 г

уксус 9%-й -1/4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту и морковь тонко шинкуют, перемешивают с мелко рубленным чесноком и укладывают в банки,

заливают горячим маринадом. После остывания переносят в холодное место. Для заливки воду со

специями доводят до кипения, вливают уксус и растительное масло.

geniavegas

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Консервирование Капуста

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet