Ингредиенты:

На 3 литровые банки: Огурчики средних размеров, а желательно - маленькие. Зелень: сельдерей, укроп, петрушка, хрен, листья смородины и вишни. Для маринада: 1 стакан сахара, пол стакана соли, 1 стакан уксуса (пропорции на 3 литра), три острых перчика.

Приготовление:

В три литровые банки выложить слоями огурцы средних размеров и зелень. Залить кипятком и прикрыть прокипяченой крышкой на 10-15 минут. Как только огурцы сменят цвет, воду слить в кастрюлю, добавить стакан сахара, пол стакана соли, а когда вода закипит - добавить 1 стакан уксуса. Перед тем как ролить, в банки поверх огурцов положить острый перчик.

Источник: http://www.kuroed.com/recipe/71171/