Торт Золотой ключик

Среда, 04 Марта 2015 г. 06:17 + в цитатник

Торт Золотой ключик

Ингредиенты для теста:

Яйцо — 7 шт

Сахар — 2 стакана (кому слишком сладко, можно взять 1,5)

Сода гашеная — 1 ч.л.

Мёд — 2 ст.л.

Горячая вода — 2 ст.л.

Мука — 2,5 стакана

Какао — 2-3 ст.л.

Грецкий орех молотый — 1 стакан

Ингредиенты для крема:

Сливочное масло — 200 гр

Сгущенка вареная — 1 банка

Грецкий орех молотый (присыпка) — 1 стакан

Ванилин

Рецепт приготовления торта Золотой ключик:

Взбить яйца с сахаром добела. Добавить к ним мёд, разведенный двумя ложками воды, соду и снова взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто нужно разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом.

Выпекать необходимо 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер противня должен быть приблизительно 25 на 35 сантиметров. Для крема необходимо взбить масло с ванилью, добавляя по ложке вареной сгущенки. Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.

Приятного чаепития!