Цитата сообщения Лилёша Пирог на кефире с ананасами



Пирог на кефире с ананасами получается нежный и вкусный, а приготовить его не составит никакого труда. Ананасы по желанию можно заменить на яблоки или другие фрукты, каждый раз вы получите новый и интересный вкус.

кефир 1 ст.
яйцо куриное 3 шт.
сахар 0,5 ст
мука 2 ст.
сода 1 ч.л.
ананас консервированный 200 гр.

Яйца взбиваем с сахаром. По желанию можно добавить ванилин.

Добавляем кефир комнатной температуры.

И частями вводим просеянную муку и соду.

Замешиваем однородное тесто.
Выливаем его в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока я присыпаю манкой.

Ананасы у меня колечками, каждое я разрезаю на две части и раскладываю поверх теста.

Выпекаем пирог при t 200*с около 30-40 минут.



слова и фото автора

источник