***

***

НЕОБЫЧНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:

- 4 столовых ложки муки

- 3 столовых ложки сахара

- 1 столовая ложка ванильного сахара

- 4 столовых ложки растительного масла

- 4 яйца

- 2 яблока

- 10 шт чернослива

- корица - по вкусу

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Разделите яйца на белки и желтки.

2. Взбейте в крепкую пену белки,

постепенно добавляя к ним сахар и

отдельно взбейте желтки.

3. Затем добавьте к взбитым желткам муку с разрыхлителем,

ванильный сахар,

растительное масло и всё тщательно взбейте.

4. Затем, аккуратно перемешивая,

введите в полученную массу взбитые с сахаром белки.

Тесто получится жидким, но пышным.

5. Включите духовку на 180-200 градусов.

6. Для начинки рулета быстро нарежьте яблоки

небольшими кубиками или дольками и

чернослив на 2-4 части.

7. Уложите фрукты на силиконовый коврик или

бумагу для выпечки на противне, посыпьте корицей.

8. Залейте яблоки и чернослив тестом и

поставьте противень в

разогретую духовку на 15 минут,

но время очень зависит от свойств духовки и

надо следить за процессом.

9. Испеченное тесто с фруктами переверните

на полотенце из ткани и прямо в теплом виде

аккуратно закатайте в рулет.

10. Остывший рулет с яблоками по желанию

можно посыпать сахарной пудрой или

украсить как-то на свой вкус.

Кулинария & Рецепты