-Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Ìîè ðàáîòû
Ìîè ðàáîòû
11:50 23.02.2015
Ôîòîãðàôèé: 18

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ms_D

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.03.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 13036


ÁÓÁËÈÊÈ ÇÀÂÀÐÍÛÅ

Âîñêðåñåíüå, 08 Èþíÿ 2014 ã. 17:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY ÁÓÁËÈÊÈ ÇÀÂÀÐÍÛÅ




Èíãðåäèåíòû:
• 1 ïàêåòèê äðîææåé
• 250 ìë òåïëîãî ìîëîêà
• 0,5 ÷. ë. ñîëè
• 1-2 ÿéöà
• 4 ñò. ëîæêè ñàõàðà
• 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
• 3 ñò. ë ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
• ïðèìåðíî 3 ñòàêàíà ìóêè äî ïîëó÷åíèÿ íóæíîé êîíñèñòåíöèè òåñòà.
• 1 ÿéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ
• ìàê äëÿ ïîñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå
Ðàçâåñòè äðîææè â òåïëîì ìîëîêå.
Ñìåøàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, 1-2 ÿéöà, çàòåì äîáàâèòü äðîææè è ìóêó è çàìåñèòü êðóòîå òåñòî.
Îñòàâèòü òåñòî áðîäèòü 2 ÷àñà â òåïëîì ìåñòå.

Êîãäà òåñòî áóäåò ãîòîâî, ðàçäåëèòü åãî íà øàðèêè, èç êàæäîãî øàðèêà ñôîðìèðîâàòü áóáëèê è îñòàâèòü äëÿ ðàññòîéêè ìèíóò íà 10-15.
Ìîæíî ðàçäåëàòü òåñòî è â âèäå êàëà÷åé.

 áîëüøîé êàñòðþëå âñêèïÿòèòü âîäó, äîáàâèòü â íåå íåìíîãî ñàõàðà è ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (ïðèáëèçèòåëüíî, ïî 1-2 ñò. ëîæêè íà ëèòð âîäû).
 êèïÿùóþ âîäó áðîñàòü ïî äâà áóáëèêà è âàðèòü 1 ìèíóòó - ïðè ýòîì îíè ñèëüíî óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðå.

Ñâàðåííûå áóáëèêè âûêëàäûâàòü äëÿ îáñóøèâàíèÿ íà ïîëîòåíöå, çàòåì íà ïðîòèâåíü, çàðàíåå ïîêðûòûé ñìàçàííîé ìàñëîì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Óêëàäûâàéòå áóáëèêè ïîäàëüøå äðóã îò äðóãà è ïåðåäâèíüòå èõ ïàðó ðàç, ÷òîáû óáåäèòüñÿ, ÷òî áóáëèêè íå ïðèëèïëè ê áóìàãå.
Ñìàçàòü áóáëèêè ðàçáîëòàííûì ÿéöîì, ïîñûïàòü ìàêîì

Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200-220 ãð. Ñ äî çîëîòèñòîãî öâåòà (20-25 ìèíóò).
Ñðàçó ïîñëå âûïå÷êè ãîðÿ÷èå áóáëèêè ìîæíî ñëåãêà ñìàçàòü êóñî÷êîì ñëèâî÷íîãî ìàñëà, íàäåòûì íà âèëêó.
Ïîäàòü íà ñòîë ãîðÿ÷èìè.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß!





0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/Âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó