Âòîðíèê, 28 ßíâàðÿ 2014 ã. 14:04
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Пèðîã "Óëèòêà"":
Ðåöåïò "Пèðîã "Óëèòêà"":
 |
В òåïëîì ìîëîêå ðàçвåäåì ñóõèå äðîææè, äîáàвèì òåïëîå ìàñëî èëè ìàðãàðèí, ÿéöà, ñàõàð, ñîëü, вàíèëèí, ìóêó. Çàìåñèì òåñòî. Пîñòàвèì íà 2 ÷àñà в òåïëîå ìåñòî, íàêðûв ïîëîòåíöåì. Вîò òàêîå îíî ó ìåíÿ áûëî ÷åðåç 2 ÷àñà. |
 |
Пîêà òåñòî ó íàñ ïîäõîäèò, ñäåëàåì ïóäèíã. Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì в 700 ìë ìîëîêà 2 ïàêåòèêà ïóäèíãà, äîáàвèì ñàõàð. È ïîñòàвèì íà ìåäëåííûé îãîíü вàðèòü ïîñòîÿííî ìåøàÿ. Èëè æå ìîæíî в ìèêðîвîëíîвêå ýòî ñäåëàòü. 3 ðàçà ïî 5-10 ìèíóò вêëþ÷àòü è ïåðèîäè÷åñêè ìåøàÿ. В ãîðÿ÷èé ïóäèíã ñðàçó äîáàвèì èçþì. |
 |
È çàêðîåì ïëåíêîé. Óáåðåì îñòûвàòü. |
 |
Гîòîвîå òåñòî ðàñêàòàåì в ïëàñò ïðèìåðíî 40 íà 60 ñì. |
 |
Пóäèíã îñòûë. Вûêëàäûвàåì åãî íà ïëàñò. |
 |
Ðàñïðåäåëèì ïî вñåìó ïëàñòó. |
 |
Ñвåðíåì òåïåðü íàø ïëàñò в ðóëîí. |
 |
Ðàçðåæåì åãî íà ñåãìåíòû øèðèíîé в 1,5 ñì. |
 |
Áåðåì ëèñò, çàñòåëåííûé áóìàãîé. Êëàäåì íà íåãî øàéáû äðóã íà äðóãà вíàõëåñò. ß вûáèðàëà ðîвíåíüêèå øàéáû à îñòàëüíûå ðÿäîì ñäåëàëà ïîëîñêó. Äàåì íàøåìó ïèðîãó ïîñòîÿòü ìèíóò 30 åùå. È ñòàвèì в äóõîвêó íà 30 ìèíóò ïðè 180ãð. |
 |
Гîòîвûé ãîðÿ÷èé ïèðîã ïîëèвàåì ðàçîãðåòûì àáðèêîñîвûì äæåìîì. È äàåì íåìíîãî ïîñòîÿòü. |
 |
Äàëåå áåðåì ñàõàðíóþ ïóäðó, ñìåøèвaåì ñ вîäîé è ýòîé ñìåñüþ ïîëèвàåì èç ëîæêè íàø ïèðîã. Äåëàåì ýòî îäíèì äвèæåíèåì вäîëü ïèðîãà. Вñå! Íàëèвàåì ÷àé è óãîùàåìñÿ! Пðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/79975/
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-