-Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Ìîè ðàáîòû
Ìîè ðàáîòû
11:50 23.02.2015
Ôîòîãðàôèé: 18

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ms_D

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.03.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 13037


Ïèðîã "Ìàêîâêà"

Âîñêðåñåíüå, 01 Äåêàáðÿ 2013 ã. 10:55 + â öèòàòíèê

Пèðîã "Ìàêîвêà"

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Пèðîã "Ìàêîвêà"":


 

"Пèðîã "Ìàêîвêà"":

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Èç îòìåðåííîãî êîëè÷åñòвà ìîëîêà ÷àñòü îòëèвàþ в ÷àøêó ñ äðîææàìè, ñûïëþ 1 ÷ ë ñàõàðà. Êàê òîëüêî ïîäíÿëàñü øàïî÷êà, вèæó, ÷òî äðîææè àêòèвíûå, ïðèñòóïàþ ê çàìåñó òåñòà.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû В ÷àøó вûêëàäûвàþ вñå ïðîäóêòû äëÿ òåñòà. Ìóêó îáÿçàòåëüíî ïðîñåÿòü. Вñå ïðîäóêòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Íàñàäêîé "êðþê" вûìåøèвàþ òåñòî äî òåõ ïîð, ïîêà îíî íå íà÷íåò ñîáèðàòüñÿ "øàðîì" вîêðóã êðþêà. Еñëè вûìåøèвàåì ðóêàìè, òî вûìåøèвàåì äî "îòëèïàíèÿ" òåñòà îò ðóê è ïîñóäû.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Оñòàвëÿåì òåñòî äëÿ ïîäúåìà в 2-3 ðàçà в òåïëîì ìåñòå áåç ñêвîçíÿêîв, íàêðûв åãî ïëåíêîé èëè ñàëôåòêîé. Ó ìåíÿ óøëî îêîëî 2-2,5 ÷àñîв. Íå íóæíî "òîðîïèòü" òåñòî!

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Õîðîøî ïîäîøåäøåå òåñòî èìååò вîò òàêóþ êðàñèвóþ ñòðóêòóðó.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Оáìèíàåì òåñòî è ôîðìèðóåì øàð. ß ðàáîòàþ ñ òåñòîì íà ñèëèêîíîвîì êîвðèêå, ìóêîé åãî íå ïîäïûëÿþ, òåñòî ê íåìó íå ïðèëèïàåò!

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Èç òåñòà ôîðìèðóþ 8 øàðèêîв òåñòà.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Оñòàвëÿþ íà êîвðèêå äëÿ ïîäúåìà, íàêðûв ñàëôåòêîé, ãäå-òî ìèíóò íà 30-40.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Êàæäûé êóñî÷åê òåñòà ðàñêàòûвàþ ïî ðàçìåðó ôîðìû, в êîòîðîé áóäó вûïåêàòü.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Ôîðìó ñìàçàòü ñëèвî÷íûì ìàñëîì. Вûëîæèòü ðàñêàòàííûé ëèñò òåñòà. Ñìàçàòü ìàêîвîé íà÷èíêîé (ìîæíî äæåìîì, ñàõàðîì è êîðèöåé è äð.). Ìàêîвóþ íà÷èíêó ÿ ïðèãîòîвèëà ñîãëàñíî èíñòðóêöèè. Äëÿ ñëàäêîåæåê ìàêîвóþ íà÷èíêó ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé äëÿ áîëüøåé ñëàäîñòè ïèðîãà!

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Òàê ïîñòóïàåì ñî вñåìè ïëàñòàìè òåñòà. Пîñëåäíèé ëèñò òåñòà íå ñìàçûвàåì ìàêîвîé íà÷èíêîé!

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Ðàçðåçàåì òåñòî íà 8 êóñî÷êîв, íå äîðåçàÿ ïî êðàÿì. Íîæ ìàêàëà в ìóêó, òàê ëåã÷å áûëî ðåçàòü.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Êàæäûé êóñî÷åê èç 8 ïåðåêðó÷èвàþ êàê áû вîñüìåðêîé, в öåíòðå ñîåäèíÿþ вñå.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Жåëòîê вçáèвàþ-ïåðåìåøèвàþ ñ æèäêèì ìåäîì.

Пèðîã "Ìàêîвêà" èíãðåäèåíòû Ñìàçûвàþ вåðõ ïèðîãà ïðèãîòîвëåííîé ñìåñüþ. Оñòàвëÿþ äëÿ ïîäúåìà в òåïëîì ìåñòå. Вûïåêàþ в ðàçîãðåòîé äóõîвêå ïðè 180 Ñ 20-30 ìèíóò (вðåìÿ îðèåíòèðîвî÷íîå!).

 
Пðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 


http://www.povarenok.ru/recipes/show/78338/

Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/Âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó