Карамельные коржи

Среда, 23 Октября 2013 г. 12:46 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Карамельные коржи

Время приготовления: 45 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты к рецепту «Карамельные коржи»:

2 шт. Яйца куриные	400 г Варёное сгущённое молоко
15 г Разрыхлитель	1 ст. Мука пшеничная

Коржи с карамелью

Предлагаю приготовить вкусные карамельные коржи. Это отличная заготовка для многих тортов. Такие коржи даже можно приготовить заранее и заморозить, упаковав их в пищевую плёнку. А перед приготовлением торта просто разморозить и прослоить любимым кремом. Такая заготовка очень выручит в ситуациях, когда времени на приготовления торта совсем мало.

Карамельные коржи отлично сочетаются с заварными кремами.

Торт из карамельных коржей перед подачей должен постоять в холодильнике минимум 12 часов, чтобы хорошо пропитаться кремом

/webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; text-align: center; white-space: nowrap; width: 685px; height: 8px !important; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat;">

Приготовление блюда по рецепту «Карамельные коржи»:

Шаг 1

Для приготовления карамельных коржей нам понадобится варёное сгущённое молоко, яйца, мука, разрыхлитель.

Шаг 2

Соединить сгущённое молоко с яйцами.

Шаг 3

Просеять муку с разрыхлителем.

Шаг 4

Вмешать муку в смесь яиц и сгущённого молока.

Шаг 5

Масса выходит достаточно жидкой.

Шаг 6

На кулинарной бумаге нарисовать круг диаметром 17 см и выложить в центр две полные столовые ложки теста (бумагу лучше смазывать небольшим количеством подсолнечного масла — тогда коржи будут легче отделятся от бумаги после выпечки).