-Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Ìîè ðàáîòû
Ìîè ðàáîòû
11:50 23.02.2015
Ôîòîãðàôèé: 18

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ms_D

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.03.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 13037


Ãîëåíü èíäåéêè çàïå÷åííàÿ â ïðÿíîì ìàðèíàäå

Ïîíåäåëüíèê, 26 Àâãóñòà 2013 ã. 16:28 + â öèòàòíèê

Гîëåíü èíäåéêè çàïå÷åííàÿ в ïðÿíîì ìàðèíàäå
 

 
2-4
ïîðöèè

Èíãðåäèåíòû:

  • ãîëåíè èíäåéêè - 1-2 øò (îêîëî 1 êã);
  • ñîåвûé ñîóñ - 2 ñò.ë.;
  • îëèвêîвîå ìàñëî - 2 ñò.ë.;
  • ãîð÷èöà - 1 ÷.ë.;
  • êîðèàíäð (çåðíûøêè) - 1 ÷.ë.;
  • äóøèñòûé ïåðåö - 5 ãîðîøèí;
  • ÷åñíîê - 3 çóá÷èêà.

Øàã 1

 
Óвåëè÷èòü
Ìîåì ãîëåíè è îáñóøèвàåì èõ áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.
 

Øàã 2

 
Óвåëè÷èòü
Пðÿìî в ôîðìå äëÿ çàïåêàíèÿ äåëàåì ìàðèíàä. Íàëèвàåì ñîåвûé ñîóñ è îëèвêîвîå ìàñëî.
 

Øàã 3

 
Óвåëè÷èòü
В ñòóïêó íàñûïàåì êîðèàíäð è äóøèñòûé ïåðåö. Õîðîøî ðàçîòðåì.
 

Øàã 4

 
Óвåëè÷èòü
Вûñûïàåì ñïåöèè в ìàðèíàä, òóäà æå îòïðàвëÿåì ãîð÷èöó.
 

Øàã 5

 
Óвåëè÷èòü
Пåðåìåøèвàåì.
 

Øàã 6

 
Óвåëè÷èòü
×èñòèì çóá÷èêè ÷åñíîêà è íàðåçàåì èõ íà êóñî÷êè. Äåëàì в íîæêàõ íàäðåçû íîæîì è øïèãóåì èõ ÷åñíîêîì.
 

Øàã 7

 
Óвåëè÷èòü
Çàòåì êëàäåì ãîëåíè в ìàðèíàä è õîðîøî îáìàçûвàåì èõ. Оñòàвëÿåì ìàðèíîвàòüñÿ íà 30 ìèíóò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. ×åðåç 15 ìèíóò ÿ èõ åùå ðàç îáìàçûвàþ è ïåðåвîðà÷èвàþ. Ðàçîãðåвàåì äóõîвêó äî 175 ãðàäóñîв.
 

Øàã 8

 
Óвåëè÷èòü
Ñòàвèì çàïåêàòüñÿ íà 1,5-2 ÷àñà. Êàæäûå 20 ìèíóò ïîëèвàåì вûäåëèвøèìñÿ ñîêîì. (В ýòîò ðàç ÿ çàïåêàëà 1,5, ñìîòðèòå ïî ãîòîвíîñòè, äóõîвêè ó вñåõ ðàçíûå).
 

Øàã 9

 
Óвåëè÷èòü
Äàåì ñëåãêà îñòûòü è ïîäàåì íà ñòîë.
 


 Пðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/Ãîðÿ÷èå áëþäà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó