Áàêëàæàíû ôàðøèðîâàííûå êóðèöåé
|
|
×åòâåðã, 15 Àâãóñòà 2013 ã. 09:43
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- áàêëàæàíû — 2 øò.
- êóðèíàÿ ãðóäêà (ôèëå) — 1 øò.
- ðåï÷àòûé ëóê — 1 øò.
- øàìïèíüîíû — 100 ã.
- ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- ñîëü, ïåðåö ïî вêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîвëåíèÿ:
ØÀГ 1.
В ñêîвîðîäå ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Êóðèíóþ ãðóäêó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è îáæàðèòü в ìàñëå.
ØÀГ 2.
Êàæäûé áàêëàæàí ïîìûòü, îáñóøèòü, ñðåçàòü êðûøå÷êó.
ØÀГ 3.
Àêêóðàòíî ñ ïîìîùüþ ëîæêè è íîæà óäàëèòü ÷àñòü ìÿêîòè вíóòðè ïëîäà.
ØÀГ 4.
Ðåï÷àòûé ëóê íàðåçàòü è ïîëîæèòü в ñêîвîðîäó.
ØÀГ 5.
Øàìïèíüîíû ìåëêî íàðåçàòü è ïîëîæèòü ê êóðèöå.
ØÀГ 6.
Ìÿêîòü áàêëàæàíîв ìåëêî íàðåçàòü è îòïðàвèòü в ñêîвîðîäó ê ãðèáàì è êóðèöå.
ØÀГ 7.
Вëèòü ñìåòàíó, ìàññó ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
ØÀГ 8.
Íàïîëíèòü êóðèíûì ðàãó áàêëàæàíû.
ØÀГ 9.
Çàêðûòü êðûøêîé, ïîñòàвèòü в îãíåóïîðíîå áëþäî è ïîìåñòèòü в ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîв äóõîвêó. Çàïåêàòü äî ãîòîвíîñòè îêîëî 40 ìèíóò.
ØÀГ 10.
Гîòîвûå áàêëàæàíû ïîäàòü ê ñòîëó. Пðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.kulina.ru/articles/77939/
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-