МЯСНЫЕ КЕКСЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
 

Оригинально,легко и вкусно!

Ингридиенты:
Фарш мясной — 450 г 
Лук репчатый — 1 шт 
Соль 
Перец черный 
Специи (по вкусу) 
Яйцо (для начинки) — 1 шт 
Сметана (для начинки) — 2 ст. л. 
Сыр твердый (для начинки) — 50-60 г

Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).

Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление.
Каждую ямку начинить яично-сырной смесью.
Поставить запекаться на 30 мин при 200 градусах.
Подавать с гарниром или без такового.

Приятного аппетита!