Пирог из бананов
Ингредиенты:
• бананы — спелые 2 шт.
• масло сливочное — 125 г.
• сахарный песок — 180 г.
• яйца — 2 шт.
• сметана — 180 г.
• мука — 500 г.
• сода — 1/4 ч. л.
• повидло абрикосовое
• миндальные лепестки
В миску насыпать сахарный песок, положить масло комнатной температуры. Все как следует взбить с помощью миксера. Добавить по одному яйца. Влить сметану. Бананы пюрировать. Положить банановое пюре в тесто, перемешать. Соединить соду с мукой, перемешать. Всыпать муку в миску, аккуратно перемешать миксером. Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму в духовку и выпекать до готовности, примерно около часа. Готовность проверить шпажкой. Достать пирог из формы, обмазать абрикосовым подогретым джемом или повидлом. Посыпать пирог орехами. Разрезать на порционные куски и подать к столу.

Поэтапное приготовление блюда Пирог из бананов


http://redirect.subscribe.ru/eat.kulinar,1362/2013.../www.kulina.ru/articles/76965/