-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои работы
Мои работы
11:50 23.02.2015
Фотографий: 18

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ms_D

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2009
Записей: 12621
Комментариев: 163
Написано: 13023

Дневник Ms_D






Без заголовка

Четверг, 19 Января 2017 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом.

alt="Рыба под маринадом"/2835299__3_ (700x524, 78Kb)

Рыба под маринадом всегда будет одной из лучших закусок на вашем столе, из какой бы рыбы Вы её не приготовили и какой бы рецепт не выбрали из предложенных здесь. Ведь по ценности продукта по содержанию белка рыба не может сравниться ни с чем. Состав рыбы настолько сбалансирован, что это продукт и для тех, кто сидит на диете, и для приверженцев спортивного питания. Рыба готовится так быстро, что приготовление этого блюда не займёт у Вас слишком много времени, и, при этом, рыба всегда пользуется успехом на любом столе.
Ингредиенты.
Рыба любая, лучше филе 
Томатная паста
Лук, морковь, любимые специи для рыбы, соль
Приготовление рыбы под маринадом.
Принесённую из магазина рыбу хорошо вымойте и порежьте на порционные куски, обсыпьте специями, потом обваляйте в муке, обжарьте в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. В то время, пока жарится рыба, отдельно слегка обжарьте приготовленные овощи, добавьте томатную пасту, сахар для улучшения вкуса, необходимые приправы. Соль и специи добавляются по вкусу, никаких особых рекомендаций в этом не требуется, вкусы у всех разные. Кто-то любит рыбу в томате поострей, кто-то предпочитает более нежную, соль и сахар и уксус помогут сбалансировать вкус. Когда вся рыба будет обжарена, нужно переложить её в жаропрочную посуду, пригодную для запекания в духовке. После этого следует выложить сверху на рыбу приготовленные овощи, приправленные уксусом, и доведите рыбу до готовности в духовке. На это потребуется от 30 минут до часа в зависимости от мощности вашей духовки. Готовую рыбу можно подавать как в холодном виде, если это закуска, так и в горячем виде, если это основное блюдо. Если рыба под маринадом готовится на праздничный стол, то, как правило, она готовится накануне. Тогда, пропитавшись за ночь в холодильнике, всеми ароматами и вкусами добавленных специй и овощей, она будет иметь потрясающий вкус, и наверняка понравится всем приглашённым гостям. Подробности приготовления рыбы под маринадом здесь.
Несколько советов при приготовлении рыбы.
Если Вы готовите речную рыбы – щуку, карпа, окуней, то для того, чтобы избавиться от запаха тины, натрите рыбу солью и промойте в проточной воде. Мыть рыбу следует только в холодной воде.
Если Вы готовите рыбу под маринадом из замороженной рыбы, достаньте её из морозилки накануне, пусть она растает за ночь самостоятельно.
Для того, чтобы при приготовлении, рыба не разваливалась, нужно просто натереть её небольшим количеством соли и дать постоять четверть часа в таком состоянии.
Для того, чтобы не смущать домочадцев запахом жареной рыбы, положите на сковородку ломтики сырого картофеля.
При варке рыбы не стоит наливать слишком много воды, рыба будет намного сочнее и вкуснее, если вода будет покрывать рыбу на 1 см.
Хотите избавиться от запаха рыбы на поверхности доски для её разделки – вымойте доску в холодной воде с добавлением уксуса.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2017 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в китайском соево-апельсиновом маринаде

(500x375, 99Kb)

Нежная, сочная, курочка в пряном ароматном маринаде. Имбирь, соевый соус, мeд, белое сухое вино, чеснок, цитрусовые... чувствуете уже аромат?! Такая курочка может стать Королевой праздничного стола! P. S. такого маринада на сайте не нашла, поэтому смело выкладываю.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда

Постный медовик

Четверг, 19 Января 2017 г. 09:58 + в цитатник

Постный медовик

Ингредиенты для "Постный медовик":

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/42205/

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кексы, Торты, Пироги


Понравилось: 1 пользователю

Пирог со сгущёнкой

Четверг, 19 Января 2017 г. 09:52 + в цитатник

Пирог со сгущёнкой

Ингредиенты для "Пирог со сгущёнкой":


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136796/

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кексы, Торты, Пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2017 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный венский пирог с вишней

Огромное спасибо за рецепт автору: Galina
1 (700x525, 452Kb)

Пирог получился обалденный! Очень нежный и очень вкусный!!! Я сотворила чудо! Мужу тоже оооочень понравилось, сказал мне десяток комплиментов!!!!!

Еще однажды вместо вишни использовала малину, а в белое тесто добавила жареный арахис. Пальчики оближешь!!!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кексы, Торты, Пироги

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с яблоками, орехами и голубым сыром

kKQ-4MFfHhI (700x467, 198Kb)

Ингредиенты:

360 г зеленого салата
2 яблока
1/2 чашки орехов пекан
1/4 стакана сушеной вишни
Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, Закуски
Салаты, Закуски

Курица в китайском соево-апельсиновом маринаде

Среда, 18 Января 2017 г. 09:33 + в цитатник

Курица в китайском соево-апельсиновом маринаде

Ингредиенты для "Курица в китайском соево-апельсиновом маринаде":

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2017 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели в тесте

2835299__2_ (640x480, 154Kb)

Захотелось приготовить эти тефтели и поделиться с вами, мои хорошие!!    Рецепт я увидела в инете на сайте rezeptik.com. И пригготовила их из куриного фарша с небольшими изменениями в рецептуре. Получилось очень нежное и вкусное блюдо!     Попробуйте и вы!!

Для них нужно: для фарша - , половина куриной грудки, стакан молока, соль, перец, специи по вкусу, 1 головка репчатого лука 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 яйцо, и один желток, немного зеленого луки или зелени. 
Для теста: чуть меньше стакана молока, 100 г. муки. 1 белок, 1/4 стакана воды.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда
КУЛИНАРИЯ/Кексы, Торты, Пироги
КУЛИНАРИЯ/Запеканки, Блины, Горячие закуски
Запеканки, Горячие закуски

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2017 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер Fitted Cable спицами

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Свитера, пуловеры
ВЯЗАНИЕ -для женщин/Топы
Узоры

Слоеное тесто без яиц и масла!

Понедельник, 16 Января 2017 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто без яиц и масла! Удивительно!




Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.
читать далее...
Обязательно возьмите это тесто на вооружение.



e_ledi

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Шоколадное печенье

Понедельник, 16 Января 2017 г. 09:52 + в цитатник

Шоколадное печенье

Ингредиенты для "Шоколадное печенье":

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136791/

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье, Пирожные

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный торт

домашний шоколадный торт фото рецепт
Это торт моего детства. И думаю, что не только моего :) Так готовила моя бабушка, так готовила моя мама. И теперь так приготовила я для своей семьи. Традиционный бисквит из взбитых яиц, крем из сгущенки со сливочным маслом и конечно же какао - вот и весь торт. Просто, доступно, но всегда вкусно :) И мне трогательно думать, что по этому рецепту мои дочки испекут торт для своих семей :) Вот такая маленькая шоколадная история :)
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кексы, Торты, Пироги

Диетическое печенье из творога и овсянки

Четверг, 12 Января 2017 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическое печенье из творога и овсянки

Диетическое печенье из творога и овсянки

Творог - 150 г, овсяные хлопья - 120 г, банан - 1 шт., изюм (или другие сухофрукты) - маленькая горстка.

Печенье получается мягким и вкусным. Количество готовых печенюшек зависит от их размера.

1. Смешаем банан, творог и овсянку с помощью блендера.

2. Добавим вымоченный изюм и перемешаем. Тесту необходимо дать время, чтобы овес размяк - примерно 20-25 минут.

3. Когда тесто настоится, смочим руки в воде и сформируем небольшие шарики в виде печенья. Выложим на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

4. Разогреем духовку до 180 градусов и поставим выпекаться печенье. Приблизительно - полчаса. Как только заметите, что подрумянился, доставайте печенье.

диетическое печенье из творога и овсянки/2971058_ (604x453, 62Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье, Пирожные

Орехово-злаковое печенье без выпечки

Четверг, 12 Января 2017 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово-злаковое печенье без выпечки

Орехово-злаковое печенье без выпечки

Орехово-злаковое печенье без выпечки/2971058_fx0m1p3vNwA (700x465, 68Kb)

Ингредиенты:

Миндаль – 1/4 стакана
Орехи грецкие – 1/2 стакана
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Овсяные хлопья – 1 стакан
Семечки тыквенные – 1/4 стакана
Семечки подсолнечника – 1/4 стакана
Изюм темный – 1 ст.л.
Клюква вяленая – 1/3 стакана
Мед – 1/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 15 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Печенье, Пирожные

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фразы для поддержания разговора на английском

4208855_mNI071OMMdk (604x448, 55Kb)

Фразы для поддержания разговора на английском:

Can you spare me a moment? - Можете уделить мне минутку?
Could you do me a favor? - Можешь оказать мне услугу?
Do you mind my smoking? - Не возражаете, если я закурю?
Don’t take it to heart - Не принимай это близко к сердцу
Don't mention it - Не стоит благодарности
Forget it - Не обращай внимания, это ерунда
Have a good time - Желаю хорошо провести время
Here's to… - Приветствие, поздравление
How about… - Как насчёт…
How are they getting on? - Как они поживают?
How come? - Как так получилось?
How did it come about? - Как так получилось?
How did it work out? - Как всё прошло?
How do you like it here? - Как Вам здесь нравится?
How so? - Как так получилось?
How was it? - Ну как?
How's that? - Что Вы сказали?
I beg your pardon - Прошу прощения
I meant well или I meant no harm - Я не хотел ничего дурного
I wish I could - К сожалению, не могу
It does you credit - Это делает Вам честь
It would be very kind of you - Это было бы очень добро с Вашей стороны
It's very kind of you - Это очень добро с Вашей стороны
Let me introduce - Позвольте представить
May I help you? - Разрешите Вам помочь
Never mind - Не беспокойся, это не важно
Shut up! - Заткнись!
Take it easy - Не переживай, не забивай голову
Thank you anyway - Всё равно спасибо
Thank you in advance - Заранее спасибо
There, there - Спокойно, спокойно…
What can I do for you? - Чем могу быть полезен?
What do you make of it - Что Вы об этом думаете?
What does he look like? - Как он выглядит?
What kind of man is he? - Что он за человек?
What shall I do? - Что мне делать?
What's going on? - Что происходит?
What's happening? - Что происходит?
What's the matter? - В чём дело?
What's the trouble? - В чём проблема?
What's up? - В чём дело? Что такое? Как дела?

Рубрики:  Brain

Пряные булочки с изюмом

Среда, 11 Января 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные булочки с изюмом

4248238_35 (604x516, 58Kb)

Ингредиенты на 10-11 булочек:
 
100 мл теплого молока
100 мл кефира
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. ложки соли
35 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка полная сухих дрожжей
2.5-3 стакана муки
0.5 стакана изюма
по вкусу:
молотые - корица, кардамон, мускатный орех
 
Приготовление:
 
В теплом молоке растворить дрожжи, пока отставить в сторону.
Изюм залить горячей водой на 5 мин, затем воду слить, изюм обсушить на салфетке, смешать с щепоткой муки.
Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все хорошо размешать.
В молоко с дрожжами добавить кефир и немного просеянной муки, перемешать, влить смесь масла, яйца и сахара, добавить пряности и порциями просеянную муку, в конце замеса всыпать изюм, замесить мягкое тесто, сформовать его в шар, смазать растительным маслом, переложить в миску, накрыть и дать подойти 1 час.
Противень застелить промасленным пергаментом. Тесто обмять, поделить на 10-11 кусочков, сформовать любые булочки, можно узелки или просто круглые.
Уложить булочки на противень, накрыть пленкой и дать постоять 15 мин.
Духовку нагреть на 180-200 гр. 
Булочки смазать яйцом, можно посыпать сахаром или маком.
Выпекать до золотистого цвета.
Булочки получаются - замечательные, пушистые и остаются мягкими даже на следующий день.
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Кексы, Торты, Пироги

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ, ПИРОГОВ И ПИЦЦЫ

Обалденное тесто для пирожков, пирогов и пиццы

Любите печь домашние пирожки и пиццу? Обязательно попробуйте сделать тесто по этому рецепту! Оно получается просто ОБАЛДЕННОЕ! Замешивается за пару минут и не требует долгого выстаивания (как это часто бывает с дрожжами), мягкое, не липкое, очень эластичное!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Печенье "Трюфель" с орехами

Среда, 11 Января 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Трюфель" с орехами

Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.

Печенье "Трюфель"

Похожее изображение
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье, Пирожные

ПАМПУШКИ К БОРЩУ ЗА 20 МИНУТ

Среда, 11 Января 2017 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМПУШКИ К БОРЩУ ЗА 20 МИНУТ

Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.

Наша редакция подготовила рецепт приготовления пампушек, на создание которых ты потратишь всего 20 минут. Мы используем дрожжевое тесто без яиц. С ним очень легко работать, а результат всегда радует.

пампушки рецепт

 ДЛЯ ТЕСТА

  • 1 ст. теплой воды (50–60 градусов)
  • 1 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 3 ст. муки

ДЛЯ ЗАПРАВКИ

  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 мл холодной воды
  • 0,5 пучка укропа

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Запеканки, Блины, Горячие закуски
Запеканки, Горячие закуски
КУЛИНАРИЯ/Хлеб


Понравилось: 2 пользователям

Медово-горчичный соус - находка для салатов!

Среда, 11 Января 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-горчичный соус - находка для салатов!

4121583_MtRMI5VS23k (700x506, 163Kb)

Медово-горчичный соус - находка для салатов! 


🔸на 100грамм - 226.05 ккал🔸Б/Ж/У - 2.1/17.61/15.9🔸 

Ингредиенты: 


4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
1 ч. л. меда
1 ч. л. Дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, Закуски
Салаты, Закуски
КУЛИНАРИЯ/Соленья/Варенье
Соленья/Варенье


Поиск сообщений в Ms_D
Страницы: 631 ... 555 554 [553] 552 551 ..
.. 1 Календарь