Без заголовка |
Аля-М
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Никто уже не помнит, кто придумал так называемый бабушкин квадрат, однако этот мотив пользуется огромной популярностью, поскольку вяжется легко и позволяет экспериментировать с цветом. В данной модели в цветовую гамму каждого квадрата натуральных тонов включен один пастельный оттенок, а последний ряд выполнен пряжей натурального белого цвета. Вам потребуется Пряжа натуральных оттенков от белого до коричневого, остатки пряжи пастельных тонов. Крючки толщиной 3 мм и 3,5 мм А - первый цвет квадрата В - второй цвет квадрата С - третий цвет квадрата D - четвертый цвет квадрата |
Плотность
Каждый квадрат - приблизительно 8 х 8 см при вязании крючком толщиной 3,5 мм
Специальное сокращение Пико: 4 в. п., 1 ст. б/н в 1 -ю из 4 в. п.
Выполнение:
Квадрат вяжется по кругу.
Крючком 3,5 мм и нитью А связать 5 в. п., соед. ст. в 1-ю. в. п., чтобы замкнуть кольцо.
|
1-й КРУГ: нитью А связать 3 в. п., в кольцо связать 2 ст. с/н, 2 в. п.; повт. от * 2 раза, соед. ст. в верхнюю из 3 в. п. Закрепить нить. 2-й КРУГ: присоединить нить В к арке из 2 в. п. с помощью соед. ст., (3 в. п., 2 ст. с/н, 2 в. п., 3 ст. с/н) втуже арку, ★ в след. арку (3 ст. с/н, 2 в. п., 3 ст. с/н); повт. от * 2 раза, соед. ст. в верхнюю из 3 в. п. Закрепить нить. |
3-й КРУГ: присоединить нить С с помощью соед. ст. к арке из 2 в. п., (3 в. п., 2 ст. с/н, 2 в. п., 3 ст. с/н) в ту же арку, 3 ст. с/н в промежуток между группами из 3 ст. с/н, * (3 ст. с/н, 2 в. п., 3 ст. с/н) в след. арку, 3 ст. с/н в промежуток между группами из 3 ст. с/н; повт. от * еще 2 раза, соед. ст. в верхнюю из 3 в. п. Закрепить нить.
4-й КРУГ: присоединить нить D к арке из 2 в. п. с помощью соед. ст., (3 в. п., 2 ст. с/н, 2 в. п., 3 ст. с/н) в ту же арку, [3 ст. с/н в промежуток между группами из 3 ст. с/н] 2 раза, * (3 ст. с/н, 2 в. п., 3 ст. с/н) в след. арку, [3 ст. с/н в промежуток между группами из 3 ст. с/н] 2 раза, повт. от ★ 2 раза, соед. ст. в верхнюю из 3 в. п. Закрепить нить.
Завершение работы
Каждый квадрат закрепить булавками и отутюжить (см. с. 18). Сложив лиц. сторонами вместе, крючком толщиной 3 мм и нитью D соединять квадраты ст. б/н (см. с. 18). Сделать ленты по 8 квадратов (по длине одеяла), затем вязать рядами, соединяя между собой ленты.
Кайма
По лиц. стороне крючком толщиной 3,5 мм и нитью D вязать по кругу:
1-й КРУГ: начать с угловой арки, 4 в. п., 1 ст. б/н в ту же арку, * 3 в. п., 1 ст. б/н
в след. в. п.; повт от * до след. угла, (1 ст. б/н, 3 в. п., 1 ст. б/н) на углу. Обвязать остальные 3 стороны так же; закончить: соед. Ст. в 1-ю в. п.
2-й КРУГ: в новую угловую арку вязать (2 ст. б/н, 1 пико, 2 ст. б/н), в каждую арку (2 ст. б/н, 1 пико, 2 ст. б/н); закончить: соед. ст.
в первый ст. б/н. Закрепить нить.
 |
Идея: используйте такие же квадраты для изготовления кубиков. |
Завершение работы
Закрепить каждый квадрат булавками и отутюжить. Используя один квадрат в качестве выкройки, вырезать по 6 квадратов такого же размера из картона и из подкладочной ткани, прибавив на швы 1 см. Сшить вместе квадраты из ткани, получив кубик. Оставить открытой одну сторону. Вставить внутрь картон, чтобы укрепить стороны, и набить полиэстром. Зашить открытую сторону. Крючком 3 мм и нитью D, сложив изн. сторонами вместе, соединить 2 вязаных квадрата по одному краю ст. б/н. Также присоединить еще 2 квадрата, получив ленту; соединить первый и последний квадраты в кольцо. Обращая внимание на совпадение углов, добавить пятый квадрат к кольцу, чтобы получить открытую коробку. Вставить внутрь кубик из ткани и закончить изделие, присоединив последний вязаный квадрат тем же способом.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Описание:
Все знают что выпечка из песочного теста очень вкусна, нежна и просто тает во рту, нет правильно сказать "рассыпается" во рту. Так вот самый удачный вариант - это приготовить тесто с одинаковым количеством масла, сахара и муки. Важно знать что для песочного теста используют не простую муку, а с малым количеством клейковины, так как если мука с большим количеством клейковины, то тесто выходит затяжным, а готовое изделие жестким и грубым. Но есть вариант избежать подобное: можно смешать обычную муку с небольшим количеством крахмала, даже если этого и нет в рецепте, Вы должны это знать и возможно применять.
1. Способ:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Растираем масло руками с мукой.
2. Растираем до бела яйца с сахаром.
3. Добавляем к яйцам пряности и муку с маслом и щепотку соли.
2. Способ:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Взбиваем тщательно желтки с сахаром (пока не получится крем).
2. Добавляем растопленный и остывший маргарин к взбитым яйцам, муку, соль, пряности.
3. Способ:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1.Растираем с сахаром и яйцами размягчённый маргарин до состояния пены.
2.Далее добавляем сок и перетёртую цедру лимона, крахмал и муку смешанную содой.
3.Также можно добавить несколько столовых ложек молока, но это по желанию.
1. Чайная ложка молока и натёртая лимонная цедра.
2. Рюмка рома (коньяка) и щепотка корицы.
3. Чайная ложка ванильного сахара и две столовые ложки лимонного сока.
Желаю удачи в приготовлении !!!
vcusna.ru/recept-pesochnogo-testa.html
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
-Теплая вода – 1 стакан
-Мед – 1 столвоая ложка
-Сухие дрожжи – 2,25 чайной ложки
-Соль – 1 чайная ложка
-Мука – 3 стакана
-Оливковое масло
-Сыр (твердых сортов) – 140 г
-Чесночное масло – 100 г
Приготовление:
В большой миске смешайте воду, мед и дрожжи. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи начали активироваться. Добавьте соль и муку. Замесите тесто. Миску по краям и тесто смажьте оливковым маслом. Закройте миску пищевой пленкой или полотенцем и оставьте тесто подниматься на час.
Готовое тесто разделите на 2 равных части. Скрутите 2 продолговатых багета по длине противня. Багет можно пару раз перекрутить, чтобы получился красивый рисунок в финале.
Выложите их на противень, закройте и оставьте в теплом месте еще на 30 минут. Духовку нагрейте до 175 градусов и поставьте противень с багетами печься на 20 минут.
В это время тонко нарежьте сыр.
Достаньте противень из духовки, смажьте багеты растопленным чесночным маслом и верните еще на 5-7 минут пока хлеб не начнет коричневеть и золотиться.
Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут. Сделайте надрезы по всей длине багета. Смажьте маслом и положите кусочек сыра. Поставьте в духовку еще на 3-5 минут пока сыр не расплавится.
Подавайте немедля.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным 
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей
Ингридиенты:
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская)
- 150 г фруктового сахара (фруктозы)
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л.
Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть.
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы.
Затем смешиваем соль и фруктозу (думаю, что вполне можно заменить ее обыкновенным белым сахаром). Здесь хочу остановится на моменте, что на 1 кг соли нужно 150 г фруктозы, у меня из-за того, что форма была широковата, ушло 2 кг соли и 300 г фруктозы. Так что советую брать форму поменьше, чтобы зря не расходовать продукты, можно даже воспользоваться формой для выпечки хлеба, например.
Выкладываем половину смеси на дно формы, затем мясо, и прикрываем оставшейся смесью.
Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки.
Вот здесь хорошо видно, сколько воды вышло из мяса за это время.
Открываем
Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем.
Мясо довольно прилично "осело"
Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку.
Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить.
Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон, он у меня закрытого типа, и на окнах противокомарные сетки, так что доступ насекомых исключен. Жалюзи тоже почти прикрыла, чтобы утром солнце не попадало напрямую. И оставляем сушиться минимум на 2 недели.
Через неделю. Мясо начало очень вкусно пахнуть, как бы побледнело и стало более твердое.
Через 2 недели ровно, у меня это получилось как раз на Пасху, снимаем мясо, я его обтрясла от еще лишних приправ, они свое дело сделали.
Ну, а дальше все просто: режем очень тоненько острым ножом, как пастраму, и едим
Мясо было очень хорошо подсушеное, твердое, я даже на секунду позавидовала счастливым обладателям электронных ножей 
И очень вкусное. Обязательно опробую этот рецепт с говядиной. И с мясом с жировыми прослойками, типа прошутто.
Это кусочек на свет
Приятного аппетита!!!
* Этот рецепт подходящ для прохладного и холодного периода года, здесь это с октября по май 
|
Без заголовка |
]
Этот шарф связать очень просто. Он состоит из двух частей. Первая - узкая сетка из столбиков с накидом, составляющая основу шарфа, а вторая - широкая пышная кайма. Я вязала крючком №4. "Пряжу взяла "Детский каприз" 225м/50 Г, понадобилось 250 Г (если рюшу вязать в две нити)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
