Ни одно посещение индийского ресторана не обходится без мангового ласси. Но почему бы не приготовить его дома?

Покупать манго является немного роскошью, потому что этот фрукт стоит не дешево. К тому же чтобы удалить семена и нарезать фрукт на кусочки потребуется некоторое время. Поэтому я иногда покупаю консервированное манго. Из него ласси можно приготовить за 5 минут!

Манговое ласси

Ингредиенты:

• 1 банка (750 мл) консервированного манго или 3 стакана мякоти манго
• 350 мл кокосового молока
• 2 стакана йогурта
• 1/2 стакана молока
• 1 столовая ложка меда

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Т.к. этот напиток очень густой, то можно разбавить его большим количеством молока или положить кусочки льда, чтобы охладить его.
Пейте с удовольствием!

 

Не знаю, как вы, а у Шефа на кухне варочная поверхность Pyramida. А у вас?