-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Moskva2000

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 2836
Комментариев: 69
Написано: 2943


Делюсь рецептом вкусного картофельного бездрожжевого хлеба

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:17 + в цитатник
Цитата сообщения lief Делюсь рецептом вкусного картофельного бездрожжевого хлеба

Приболела я тут немного, и дом затосковал без теплого, уютного и щекочащего все внутри аромата домашнего хлебушка. Да, я опять о хлебушке, потому что не могу не поделиться этим рецептом.
collage1 (700x469, 105Kb)
Хлеб получился необыкновенно вкусный, очень мягкий. А с сальсой вообще божественно. Каждый раз, когда пеку хлеб не устаю благославлять и благодарить Сашеньку Yogini-Sashenka, поделившейся основой бездрожжевого хлеба на кефире. Однако основа основой, но я люблю еще придумывать, что-то менять и удивляться. Постоянно что- то новое добавляю, оставляя основу, то вяляные помидоры, то оливки, различные сочетания семечек, то травки всякие . Сегодня вспомнилось, что в Германии покупали вкусный картофельный хлеб. Сразу включился фонтан энтузиазма. О, как я люблю это состояние! Когда весело на душе, и все спорится. Итак, что я изменила в рецепте этот раз. Основной рецепт от Саши смотрим здесь: Хлебная закваска на кефире и хлеб
.
В основной замес, когда к опаре добавляете муку, я добавила и отварной картофель. Сварила в мундире две средних картофильки, почистилa, помяла миксером, добавила две ст. ложки топленого масла(гхи) и взбила до сметанного состояния. Насыпала сухих прованских травок-муравок и щедрых две ст. ложки ароматного меда. Ой, скажу я вам, вкус списифически- обалденный. А с салсой, правильно муж сказал, язык проглотишь. Попробуйте, не пожалеете!!!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Вегетарианство

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку