Ледяная шубка - это не замерзшая селедка под шубой, и не предмет гардероба. Это интересное и оригинальное оформление бутылки с крепким спиртным напитком для праздничного стола, которое делается легко и просто, а выглядит очень эффектно.

 

 

Согласитесь, если украшение блюд на праздничном столе вошло в обиход, то праздничное оформление бутылок с напитками - большая редкость. А зря! Тем более что кроме эстетической стороны здесь еще и практический момент – алкоголь на праздничном столе будет охлажденным в течение вечера. Период таяния ледяной шубки довольно долгий – около 6 часов, поэтому опасаться за испорченную скатерть не придется.

И еще один момент – не пытайтесь смастерить ледяную шубку для новогоднего шампанского,поскольку бутылка шампанского при замораживании непременно лопнет. Эта идея годится только для напитков с высоким содержанием спирта.

 

 

Итак, для "ледяной шубки" вам понадобится:

• Пакет сока 1 литр
• Бутылка водки (обязательно уплощенной формы)
• 1 лимон или горсть клюквы
• Веточки зелени с плотными листьями (я с успехом использовала домашний фикус)
• Лист бумаги

 

Сок из пакета переливается или выпивается.

Верхушку пакета срезаем острым ножом, чтобы получилась удобная форма для замораживания.

В пакет устанавливаем бутылку водки и наливаем первый слой воды несколько сантиметров. Этот слой должен замерзнуть и зафиксировать бутылку в ровном положении.

Края бутылки не должны касаться пакета. Чтобы добиться этого, нам нужно проложить бумажный жгут между бутылкой и верхним краем пакета. Теперь можно ставить пакет в морозильник.

Когда вода замерзнет, жгут бумаги убираем.

 

В пространство между бутылкой и пакетом выкладываем дольки лимона и зеленые листочки, заливаем новый слой воды и снова отправляем пакет с бутылкой с холодильник замораживаться. Эту процедуру повторяем 3-4 раза, пока не заполнится весь пакет.

 

Перед подачей на стол удаляем форму. Осторожно разделяем пакет по линии склейки и снимаем. Бутылку в ледяной шубке ставим на тарелку, обкладываем лимонными дольками и подаем на праздничный стол.

 

 

Лимон можно заменить клюквой – в красном оформлении бутылка смотрится не менее эффектно.

 

 

Можно использовать любые ягоды и фрукты!

 

 

 

Также эффектно смотрятся замороженные мандарины и хвоя елки)))

 

 

А если  очень хочется украсить шампанское, то просто сделайте для него ледяное "ведерко"))

 

 

 

В общем, фантазируйте!

 

Серия сообщений "Новогодние блюда":
Часть 1 - МК Кружевные съедобные шарики!
Часть 2 - Новогодний салат "Свеча"
...
Часть 17 - Новогодние закуски: "Рыбные апельсины" и "Чесночные мандарины"
Часть 18 - "Дед Мороз" - идея праздничной выпечки к Новому году!
Часть 19 - Ледяная шубка" для бутылки - украшаем новогодний стол!
Часть 20 - Пирожное картошка по-новогоднему
Часть 21 - Новогодние елочки из мяса
Часть 22 - Мандариновый десерт за полчаса!
Часть 23 - Новогодние кулинарные рецепты для диабетиков