Для чебуреков с мясом я делаю заварное тесто. Раньше делала простое пресное, и оно получалось жестким. А благодаря заварному тесту чебуреки получаются мягкими и вкусными.

Для приготовления чебуреков нужно:

4-5 стаканов муки

1,5 стакана воды

1 столовая ложка растительного масла

0,5 чайной ложки соли

700 г фарша

1 -2 луковицы

Читать далее...