Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 16:57 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясные тефтели"Космические пришельцы"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/101382/ Автор: masha vet

1.
1004096_44192nothumb500 (700x525, 331Kb) Ингредиенты для "Мясные тефтели"Космические пришельцы"":

Свинина (без кости ( можно другое мясо)) — 500 г
Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
Яйцо куриное (1 для фарша, 3 для заливки) — 4 шт
Мука (для фарша) — 3 ст. л.
Сметана (для заливки) — 3 ст. л.
Перец болгарский (1 большой) — 1 шт
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.

Рецепт "Мясные тефтели"Космические пришельцы"":

Мясные тефтели"Космические пришельцы" ингредиенты

Продукты ( расчет где то на 12 формочек, может больше)

Мясо с луком пропустить 2 раза через мясорубку

К фаршу добавить 1 яйцо, муку, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Сформировать шарики

Опустить в кипящую воду мясные шарики, и как только они всплывут, достать их шумовкой.

Перец нарезать маленькими кубиками, подготовить формочки для кексов. В каждую формочку положить по одному шарику, а по краям посыпать сладким перцем.

Сделать заливку: три яйца смешать с тремя ложками сметаны, чуть посолить. ( заливки можно сделать больше, этого количества у меня хватает формочек на 8..) ( у всех размеры форм разные)