Цитата сообщения Лилёша Манник на кефире с яблоками без яиц. Нежный, пышный и всегда вкусный!



Манник на кефире с яблоками без яиц. Получается очень нежный, ароматный и всегда пышный.

кефир — 500 мл.
манка – 400 гр.
сахар – 160 гр.
ванилин – 0,5 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сливочное масло – 100 гр.
яблоки – 2 шт.
для помадки:
сметана – 100 гр.
сахарная пудра – 3 ст.л.

Смешаем манку и кефир, дадим набухнуть манке 30 минут.
Добавляем сахар, ванилин, разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Половину теста наливаем в форму, кладём нарезанные яблоки, заливаем второй половиной теста.
Выпекаем в разогретой духовке при t 180* С. 40 минут.

Как я готовлю этот вкусный манник смотрите в моем коротеньком видео ниже.




Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник