-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mopsik67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 1063
Комментариев: 32
Написано: 1117





Джемпер (связать)

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЖЕМПЕР КРЮЧКОМ.


http://feminastyle.ru

3970017_1 (498x700, 206Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Идея для дачи

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи-настенный шкафчик-бар

 
Рубрики:  Огород

Хачапури уникальный без теста

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури "Уникальный "...без теста


203411 (400x300, 33Kb)
Рецепт запоминается очень легко! все на 2 и 200! Этот хачапури очень любим в нашей семье. Готовится просто мгновенно, пока ваши домашние будут просыпаться! Получается очень вкусным и хочется его вновь и вновь! Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!



подробнее...
Рубрики:  Выпечка

салаты и закуски

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева


Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова


Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко


Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом


Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.


Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.


Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.


Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.


Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.


Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.


Рубрики:  Кулинария

Когда сажать яблони

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда сажать яблони, груши, вишню и малину

http://lovesad.ru/sad/1602-kogda-sajat-iabloni-gryshi-vishnu-i-maliny.html

 

Когда сажать яблони, груши, вишню и малину

 

 

Когда сажать яблони, груши, вишню и малину«Когда лучше всего сажать яблони, груши, вишню и малину - весной или осенью?»

В.Крюков.

Нередко можно встретить диаметрально противоположные мнения по этому поводу. Попытаемся объективно разобраться. Если обратиться к истории, то, как показывает многовековой опыт, живые растения лучше всего пересаживать в состоянии относительного покоя, а именно, с осени и до весны, когда они сбросили листья.

Питомниководческие хозяйства и частные лица, занимающиеся выращиванием посадочного материала, в силу различных обстоятельств выкапывают саженцы осенью (в средней полосе России в конце сентября - начале октября). В это время на рынке наибольший выбор посадочного материала.

Итак, когда же лучше сажать: осенью или весной? Рассмотрим этот вопрос применительно к различным культурам.

Из ягодных кустарников малину лучше сажать ранней осенью (в центральных районах страны в сентябре - первых числах октября). При позднеосенних и весенних посадках велика вероятность повреждения почек замещения, которые закладываются у основания прошлогодних побегов. При повреждении прорастающих почек плодоношение кустов будет слабее.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Быстрое дрожжевое тесто-лепешка с чесноком

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с чесноком

 

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

 

 

лепешки с чесноком
Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Удобрение по народному

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Огород

5 витаминов кладовых

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 витаминных кладовых

Чтобы поправить свое здоровье и хорошо отдохнуть, специалисты советуют хотя бы теплое время года провести за городом. Если на Вашем дачном участке нет дома, то выбирайте место, а специалисты компании «Твой Дом» в кратчайшие сроки построят любые дома из профилированного бруса. Для более комфортного и полноценного оздоровления лучше сразу недалеко построить свою баню. Здоровья и долголетия!


//s55.radikal.ru/i149/1001/bc/89f9211f56d2.jpgШИПОВНИК. Его широкий лечебный и диетический диапазон действия объясняется богатым химическим составом. В 100 г сухого шиповника содержится 1200-1800 мг витамина С. Это 17-20 дневных доз чрезвычайно ценного витамина, который в организме не синтезируется и является незаменимым. Кроме того в плодах шиповника собирается: витамины В2, К, Р и каротин (А), сахар, органические кислоты, пектиновые, красящие и дубильные вещества, а также минеральные соли.

Из шиповника можно готовят настои, отвары, сиропы, целебные чаи, джемы, пастилу, повидло, пюре, варенье, кисели, конфеты, коктейли, муссы.

Сушат плоды шиповника сразу же после сбора, при температуре 70—80°, часто перемешивая. Необходимо учитывать, что витамин С лучше сохраняется при быстрой сушке и хорошей тяге.

Сушеные ягоды шиповника можно заваривать кипятком и употреблять в виде чая. При этом надо помнить, что чем дольше не употребляется в пищу заваренный шиповник, тем меньше витамина С остается в нем.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Весенние цветы на даче

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние цветы на даче...

http://read.bestgarden.ru/articles/My_flowers/2008-06-24/

 

Мало места - не беда! Карлик выручит всегда

« …Вам всегда мало того, что есть. И вот в один прекрасный день у вас в доме  собралось каких-нибудь сто семьдесят сеянцев, жаждущих посадки. Тут вы окидываете взглядом свой сад и с удручающей ясностью убеждаетесь в том, что сажать некуда…». Большинство из нас может подписаться под каждым словом  из шедевра Карела Чапека под названием «Год садовода». И если уж не хватает места для посадки счастливчикам с пятнадцатью-двадцатью, а то и большим количеством соток земли, то, что же делать нам, несчастным (но в то же время и счастливым оттого, что они все-таки есть) обладателям шести соток?

Выход, как известно, есть всегда. Матушка-природа о нас позаботилась. В растительном царстве чрезвычайно распространено такое явление, как карликовость – нанизм. В природе ненормально низкорослые для данного вида или рода растения формируются, как правило, в неблагоприятных климатических условиях (в Арктике, Антарктике, в горах), на бедных почвах. Да и человек использует свои знания и умения, поэтому с каждым годом появляется все больше декоративных карликовых сортов в плодоводстве, селекционеры добились успехов в получении миниатюрных форм древесных, хвойных. Но, пожалуй, самые популярные обитатели наших садов и властители наших душ – цветы. С них, травянистых, и начнем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итак, весна. Парадное шествие «малышек» открывают низкорослые нарциссы и тюльпаны. В природе миниатюрные виды встречаются на горных лугах – нарцисс брандушковидный, или корбулярия брандушковидная (Narcissus bulbocodium), по холмам, на каменистых известковых пастбищах от уровня моря до1800 м над уровнем моря – нарцисс ассоанский, или ситниколистный (N. assoanus). Высота цветоноса у них всего 10-15 см. В культуре рокарий или альпийскую горку украсят желтые ботанические нарциссы «Тет-а-Тет» (Tete-a-Tete), «Хавера» (Hawera), бело-желтый «Минноу» (Minnow), желтый махровый, напоминающий одуванчик, «Рип Ван Винкл» (Rip van Winkle), желто-оранжевый «Джетфаер» (Jetfire), лимонно-белый «Пипит» (Pipit). Все они имеют высоту 15-25 см, зацветают рано.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Ландшафт

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектные миниатюры - мини-садик

200912cvetnik01 (700x582, 251Kb)

http://ldacha.ru/node/1907

 

Зима у нас долгая и обычно довольно холодная. Дача, порядком надоевшая за весну, лето и осень, вновь покажется раем. А пока есть время подумать, каких бы еще красок добавить в палитру вашего сада.

 

Давайте украсим сад яркими красками. И пускай пока готовую картину мы видим всего лишь в мечтах, но настанет пора – и мы обязательно претворим все наши грандиозные планы в реальную жизнь. Часто загородный участок невелик или совершенно нет времени ухаживать за большим садом, по этой причине о романтических прудах, уединенных аллеях и бескрайних лужайках приходится забыть. Предлагаем создать небольшие композиции, и в этом нам помогут невысокие растения. А таких в арсенале садовода найдется немало, так что полет вашей творческой фантазии может быть, прямо скажем, безграничным.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Март время высевать цветы

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Март - время высевать цветы

http://sadoved.com/sad/3881-mart-vremya-vysevat-cvety.html

 

 

Март - время высевать цветы
Весна вот-вот вступит во свои владения, а в головах истинных дачников уже нарисован план будущего цветника, главное успеть реализовать все задуманное долгими зимними вечерами. Так что напоминание про сроки высева цветов, думаем, будет не лишнем как для начинающих цветоводов, так и очень опытных.
 Повторяться насчет накрывания посевов пленкой или стеклом не будем. Это само собой разумеется.
Астры.
Посев - 3 неделя марта. Семена присыпаем грунтом на 5-10 мм. При температуре 21 градусов тепла они прорастают через 5-10 дней.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Размножение роз черенками

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение роз черенками

http://sadovnik.ucoz.net/publ/cvety/1/3-1-0-116

http://xn----7sbbql5bnm.xn--p1ai/cherenkovanie.html

 


 
Как ухаживать за домашней розойРозы очень капризны конечно и в домашних условиях и саду, я и не рискую дома заводить поэтому, а на даче полно, скоро одни розы и буду выращивать похоже вместо моркошек и картошек...я когда срезаю для букета розы, то когда они свое отстоят в воде, то выбрасывать черенки жалко, я их на даче оломав шипы у 2-х нижних почек сажаю в землю и закрываю пластиковыми бутылками, пробкой сверху, чтоб на зиму закрывать, а весной когда совсем тепло открывать, но приживаются не все, вот недавно была на даче и проверяла как себя чувствуют мои черенки. Многие померзли, стоят черные, а некоторые стоят с листочками и вполне нормально себя чувствуют... 
Пробовала дома укоренять...сначала вроде стоят зеленные, даже пытаются почки распускаться, а потом...раз и чернеют или переливаю, или еще чего незнаю, но гибнут...все же не для домашнего они выращивания, а для улицы icon_cry.gif

Бенгальские розы родом из Индии, чайные - из Китая. Но эти розы очень сложно выращивать в домашних условиях. Сейчас в магазинах появился большой выбор миниатюрных форм карликовых роз, высота которых не более 30 см. Цветовая гамма обширна. Размер цветков соответствует размеру всего растения и не превышает 3-4 см. Различаются розы и по степени махровости. Многие из них имеют приятный, свойственный садовым розам запах.

Для достижения декоративного эффекта производители высаживают по 3-5 растений в один горшок.
Уже к моменту продажи розам становится тесно (в дренажных отверстиях видны корни), и особенно острой становится нехватка питательных веществ. Кроме того, ком земли быстро подсыхает, что может привести к гибели части или даже всех роз.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Ландшафт

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинаем выращивать лето

Начинаем выращивать лето

 (525x700, 153Kb)



А знаете, что весной мечтается очень легко, особенно, когда стоишь около стендов с семенами. Не отпускают многолетники. Однако, хоть ассортимент семян и велик, но чтобы найти что-то интересное приходится посещать многие отделы. Собираешь свою неповторимую цветочную композицию по крупинкам, то тут, то там. Очень жалеешь порой, что люди, покупая семена овощей, не разглядели пакетик, который увидел ты, это действительно чудесное растение. Розы, клематисы — это конечно, хорошо, но лишь неприхотливые, хорошо зимующие многолетники могут помочь создать особую неповторимость садового уголка. Мне хотелось бы поделиться, тем, что собрала я нынче весной.
Сначала о главном — как посадить
Если понравилось растение, то постарайтесь узнать нужна ли этим семенам специальная подготовка для прорастания. Например цветам из семейства сложноцветные — гелениуму, эхинацее, нивнянику требуется период сухого, теплого хранения (обычно 3—6 месяцев), в это время у них заканчивается процесс формирования и развития зародыша. Семена синюхи, дороникума, дербенника можно сеять осенью под снег. Если хотите посеять весной, то требуется стратификация — выдерживание при низкой положительной температуре во влажном субстрате. Семена большинства многолетних цветов сеют в марте — апреле, для некоторых допустим посев в открытый грунт в мае — июне (лен многолетний, наперстянка, шток-роза, мальва муксусная, вероника колосистая, астра альпийская.
Важно правильно подобрать субстрат для посева. Многим растениям нужна не усредненная, а специальная почва (есть любители кислых почв, а есть кальцеофилы). Кто-то нуждается в хорошо увлажненных, богатых питательными веществами почвах, а другие предпочитают расти на суховатых, бедных субстратах. В любом случае грунт для посева должен быть легким, пористым, чтобы процессы аэрации протекали без затруднений, в то же время он должен хорошо удерживать влагу. Субстрат должен быть обработан для подавления болезнетворных организмов и семян сорняков. Самый доступный способ — воздействие высокими температурами, прокаливание в духовке, пролитие почвы, например, Максимом. Высота контейнера не должна превышать 10 см. Его закрывают стеклом или плёнкой.
Типичная ошибка — редкий посев семян. В природе существует такая закономерность, чем меньше размер семян, тем больше их образуется на растении. Оказывается, чем меньше размер семени, тем меньше у него шансов взойти самостоятельно. Природные стимуляторы прорастания — колины в мелких семенах содержаться в таких небольших количествах, что не в состоянии обслужить зародыш каждого конкретного семени. Природа устроила процесс прорастания семян таким образом, что появление молодых сеянцев становится "коллективным трудом" множества семян. Поэтому, чем меньшие размеры имеет семечко, тем большее количество "товарищей" должно придти к нему на помощь. Мелкие семена не сейте редко!
Чтобы растения не вытягивались после массовых всходов температуру снижают до 16° С, а ночью ещё на 5 градусов и уменьшают влажность воздуха.
Многолетние цветы должны пикироваться один раз, так как частая пересадка ведем к повреждению основного корня. Это хорошо для однолетников, но болезненно для многолетников.
Что посадить
Совершенно случайно я познакомилась с крупным многолетником для влажных мест — посконником пурпурным (см. фото). Производители обещают, что сложностей с выращиванием у садовода не будет, да и потом это растение не будет агрессором. Его корень похож на корень валерианы (мочковатый, шнуровидный).

Это растение высотой 1,5–2 м,
 (640x480, 81Kb)стебли прочные, вертикальные, не требующие подвязки. Листья широколанцетные, расположены по 3–5 в мутовках. Корзинки цветков собраны в красивые широкопирамидальные соцветия. Окраска цветков у разных клонов колеблется от светло до темно-пурпурной. В августе это настоящее украшение сада,когда на фоне мощных кустов появляются крупные 25—30 см в диаметре щитковидные соцветия. Именно в это время посконник царствует в саду. Для многих растений завершение цветения означает резкую потерю декоративности. Но только не для посконника. Отцветшие соцветия становятся по-новому привлекательными, приобретая серебристо-белую окраску. И, кстати, будут продолжать радовать зимой в сухих букетах. Есть у посконника одна отличительная особенность – очень позднее отрастание. Так что, если весной он почему-то долго не показывается, отчаиваться не стоит. Ведь это умное растение. Прежде чем пробудиться, оно подождет, когда минует угроза заморозков, и лишь потом, где-то с середины мая, начнет свой рост.
Как мы видим на фото к такому гиганту на передний план просятся растение помельче с желтыми цветами.
 (699x535, 55Kb)
В наших магазинах есть и такие. Гелиопсис многолетний "Золотые шары"— это яркое, солнечное травянистое растение. , устойчивое к условиям средней полосы России. Он достаточно высок Цветет гелиопсис обильно и продолжительно: со второй половины июня и до осени. Культура неприхотлива, но не выносит излишне влажных почв. Гелиопсис хорошо растет и цветет лишь на солнечных участках. Эстафесту по золотому цветению может перехватить телекия иволистная. Это эффектный и декоративный выносливый многолетник 50—75 см высотой. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки ярко-желтые, ромашковидные, крупные, появляются так обильно, что почти не видно листвы. Цветет в июне-августе. Телекия иволистная проста в выращивании. Предпочитает солнечное местоположение, но может обитать и в легкой полутени. Растет в любой плодородной садовой почве, включая меловую. Размножается семенами и черенкованием в начале весны. Семена высевают весной без какой-либо предварительной обработки. При посеве в феврале—марте зацветает в год посева. Используется в цветниках и срезке. Чуть пониже ещё один многолетник — кореопсис "Солнечный луч" У него лимонно-желтые цветки диаметром 6—8 см.
 (700x525, 69Kb)Необычайно компактный сорт с крупными, махровыми цветками. По виду цветки напоминают огромные пушистые гвоздики! Цветение длится с июня по август, внося в палитру сада яркий солнечный нюанс. Этот сорт идеально подходит для бордюров. Предпочитает открытые, светлые места и хорошо увлажненную почву. Хорош и лихнис
 (354x358, 35Kb)
Вискария — ещё одна разновидность всем хорошо известного лихниса Зорька. Этот корневищный неприхотливый многолетник из семейства Гвоздичные высотой 50 см. Цветет с конца мая 45—50 дней. Цветки чисто белой, малиновой окраски, собраны в крупные соцветия. Зимует без укрытия. Предпочитает хорошо освещенные участки, но может расти в полутени. Почва должна быть умеренно влажной, без застоя воды. Культура отзывчива на удобрения
 (450x337, 40Kb)Встретила я и особенную Гайлардию Аризона сан с компактным кустом высотой всего 25 см. Всем известно, что яркие цветки гайлардии сохраняют свой праздничный наряд с июня по август. Её темно-красные лепестки, украшенны по краю причудливой золотой каймой! Благодаря малому росту куста этот сорт совсем не нуждается в подвязке и идеален для солнечной летней клумбы. А соцветия-корзинки очень крупные, до 9 см в диаметре! Гайлардия светолюбива и предпочитает легкие сухие почвы. Хорошо зимует в нашей полосе.
 (700x525, 79Kb)
На передний план конечно же просятся низкие растения с необычной листвой. Например ясколка войлочная. Превосходное почвопокровное растение для сухих склонов, высотой 20 см. Цветет с мая по июль. Белые цветки на тонких коротких стеблях. Отлично развивается на солнечном месте, в проницаемой, сухой почве с достаточным содержанием кальция. В альпинариях используют для создания свисающих декоративных заслонов, высаживают между камнями, которые вскоре полностью оказываются накрытыми живым красивым покрывалом. Листья украшают альпинарий всю зиму
 (500x375, 56Kb)
Ещё одно оригинальное многолетнее растение — чистец шерстистый (Овечьи ушки). Высота 45 см. Можно использовать в бордюрах, на каменистых участках, ковровых клумбах и в аранжировках. Популярное растение. Листья толстые, продолговато-линейные, суженные к основанию, беловойлочно-опушенные, что придает им особую декоративность. Цветки мелкие, розово-лиловые или сиреневые, собраны в плотные, колосовидные соцветия. Цветет в июне-сентябре. Растение зимостойкое. Предпочитает рыхлые плодородные почвы,с содержанием растительного перегноя, лесной земли, перепревшего навоза открытое солнечное место.
Альпийский мак — травянистое, многолетнее растение, высотой до 20 см. Листья собраны в прикорневую розетку. Цветки одиночные, до 5 см в диаметре. Цветет в мае — июне в течение 60-70 дней.
 (700x524, 114Kb)
Ещё одно многолетнее почвопокровное декоративное растение высотой 20 см — камнеломка волосы Венеры. Растёт быстро, в основном среди скал, цепляясь усиками за выступы камней. Цветёт в мае — июне дней 30 мелкими цветочками в виде звёздочек. Образует довольно сомкнутые подушки-дернины. На зиму укрывается слоем листьев 10 см.
Это лишь немногие растения, которые мне захотелось вырастить и я приобрела семена. Растения на все вкусы! Многие уже взошли. Думаю, что мой новый миксбордер получится просто замечательным, а ваш?
Рубрики:  Огород

Овощной торт

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной торт

Вкуснейший пирог-запеканка из моркови, грибов и брокколи с нежным сырным кремом…

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Советы для выпечки куличей

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы для выпечки куличей

42665037_07c3c6e432ef (500x422, 80Kb)

http://kuhnyatv.ru/sovet/5830/

 

При выпечке куличей необходимо помнить следующее: 

1.Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). 
2. Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки. 
3. Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола. 4. Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы. 
5. Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов. 
6. Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до 3/4высоты формы, а затем ставят в духовку. 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Календарь садовода апрель

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Календарь садовода - апрель

http://www.websadovod.ru/beginners/calendar_2.asp

 

В апреле есть время еще раз проверить состояние и исправность садово-огородного инвентаря, пополнить запасы необходимых для подкормки удобрений, закупить ядохимикаты для весеннего опрыскивания деревьев. Следует проверить общее состояние перезимовавших деревьев и ягодников.

Апрель

 

Каждое дерево внимательно осматривают, при необходимости проводят лечение ран на стволах деревьев от морозобоин, поломов, повреждений грызунами. Раны нужно зачистить, продезинфицировать 1%-ным раствором медного купороса и замазать садовым варом.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Как избавиться от луковой мухи

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от луковой мухи

1 (531x313, 55Kb)

http://kak-izbavitsya-ot.ru/lukovoy-mukhi.html

 

Многие садоводы, выращивающие на своих садовых участках растения лука – не важно, из севка или семян, могут быть знакомы с проказнями луковой мухи, которая способна навредить вашему урожаю, откладывая между листьями лука или в земле вблизи растения свои личинки. Таким образом, с приходом весны, мелкие личинки начинают «пробираться» через землю или через основание листьев к мякоти луковицы, которая становится их домом и главным средством для пропитания на 25-30 дней, после чего растение начинает желтеть, увидать и засыхать, а личинки отправляются на поиски новой «жертвы». И на этой, не совсем весёлой ноте, мы хотим закончить с теорией, и скорее перейти непосредственно к практике, а именно – к методам о том, как избавиться от луковой мухи и спасти ваш урожай:

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Альпийская горка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альпийская горка минимального ухода

00063948 (492x360, 67Kb)

http://www.supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1003240

 

Можно ли сделать простую каменистую горку, чтобы выглядела она более или менее "по-альпийски", но не требовала особого ухода? Посадил – и только любуйся. Мы убеждены, что можно. Главное – вдумчивый подход.

Что надо учитывать?

1. Чтобы композиция на горке была декоративной максимально длительное время, нужно подбирать для нее растения:
многолетние;

зимостойкие и устойчивые в нашем климате;

цветущие в разное время;

не только с красивыми цветками, но и с декоративной листвой;

соразмерные камням и масштабам горки.

2. Не сажайте на горку агрессивные многолетники, иначе на ней останутся только они (ясколка, флокс шиловидный, очиток едкий, арабис ползучий).
3. Не оставляйте голой земли. Мульча – друг садовода!
4. Не укрывайте горку. Укрытие провоцирует выпревание и поедание растений мышами.

Какие растения подбирать?

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Как вырастить рассаду петунии

Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить рассаду петунии

00030657 (492x360, 44Kb)

http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1000775

 

Сроки посева зависят от того, когда вы хотите получить цветущую рассаду.

В средней полосе семена обычно сеют во второй половине марта, и тогда в конце мая – середине июня, в зависимости от сортогруппы, растения зацветут. Более раннее цветение тоже возможно – семена для этого следует высеивать в конце января – начале февраля.

Для петунии подходят самые разные почвенные смеси, кроме сильнокислых и щелочных. Они должны быть питательными, рыхлыми, хорошо удерживать влагу, но в то же время пропускать лишнюю воду и не замокать. Чтобы самостоятельно получить стандартную смесь, возьмите по 2 части хорошо перепревшего перегноя, дерновой или листовой земли, верхового, хорошо разложившегося торфа и 1 часть песка. Если почва кислая, добавьте в нее известь.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Шарф

Вторник, 20 Марта 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплые, стильные шарфы и хомуты- идеи



1.
il_570xN.116619575 (570x509, 54Kb)

2.
il_570xN.121364126 (570x428, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шали


Поиск сообщений в mopsik67
Страницы: 53 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь