Закуска "Грибные" баклажаны

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:46 + в цитатник

Цитата сообщения nadezhda0755

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "Грибные" баклажаны

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов!

На 3-4 средних баклажана:
2 средних луковицы
2-4 яйца
1 грибной кубик
Раст.масло для жарки
чёрный молотый перец
НИКАКОЙ СОЛИ!!!

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.
Яйца взбиваем до пенки.
Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.
Закрываем крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

Грибной бульонный кубик измельчаем.
Лук режем кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец. Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным - остынет и будет в самый раз!:)

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/moon1967/post336186380/">Р—Р°РєСѓСЃРєР° &quot;Р“СЂРёР±РЅС‹Рµ&quot; Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹</a><br/>Р—Р°РєСѓСЃРєР° "Р“СЂРёР±РЅС‹Рµ" Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹

РњСѓР¶С‡РёРЅС‹ РЅРµ РѕС‚Р»РёС‡Р°СЋС‚ СЌС‚Рё РіСЂРёР±РѕС‡РєРё РѕС‚ РЅР°СЃС‚РѕС‰РёС…, Р° Р¶РµРЅС‰РёРЅС‹ РЅРµРґРѕСѓРјРµРІР°СЋС‚ - РєР°Рє СЌС‚Рѕ СЃРґРµР»Р°РЅРѕ?Рђ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РґРµС€РµРІР»Рµ РІ РЅР°С€РµРј СЂРµРіРёРѕРЅРµ РІ 15 СЂР°Р· РѕС‚ Р±Р»РёР·РЅРµС†Р° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ - Р¶Р°СЂРµРЅС‹С… РіСЂРёР±РѕРІ!

РќР° 3-4 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°:
2 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
2-4 СЏР№С†Р°
1 РіСЂРёР±РЅРѕР№ РєСѓР±РёРє
Р Р°СЃС‚.РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
РќРРљРђРљРћР™ РЎРћР›Р!!!

РЎ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ СЃСЂРµР·Р°РµРј РєРѕР¶РёС†Сѓ Рё СЂРµР¶РµРј РёС… РїР°Р»СЊС‡РёРєР°РјРё - 2СЃРј РґР»РёРЅРѕР№.
РЇР№С†Р°  РІР·Р±РёРІР°РµРј РґРѕ РїРµРЅРєРё.
Р—Р°Р»РёРІР°РµРј СЏР№С†Р° Рє Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°Рј. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј.
Р—Р°РєСЂС‹РІР°РµРј РєСЂС‹С€РєРѕР№ - С‡С‚РѕР± РЅРµ Р·Р°РІРµС‚СЂРёРІР°Р»РёСЃСЊ. Р’ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 1 С‡Р°СЃР° РµС‰С‘ 5-6 СЂР°Р· РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Р±СѓРґСѓС‰РёРµ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё.Р’ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ СЏРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/moon1967/post336186380/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Закуска "Грибные" баклажаны