Способ приготовления:

В мисочке соединить воду, мед, сахар, соль и масло. Перемешать муку с содой, погашенной уксусом. Смешать все вместе. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Выпекать кексы в любых формочках небольшого размера. Смазать формочки маслом, посыпать сухарями и наполнить тестом на 1/2, потому что кексы будут  увеличиваться в объеме. Выпекать 30-40  минут при температуре 180 С до шоколадного цвета. Для еще более аппетитного вида посыпать сахарной пудрой.

P.S. Можно в серединку каждого кекса положить кусочек шоколада.

Если любите орехи, положите в середину кусочек ореха. Для тех, кто не ест мед есть рецепт постного печенья.

Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Постные салаты.
Часть 2 - Шоколадный торт без продуктов животного происхождения.
...
Часть 20 - Рыбное мини - заливное.
Часть 21 - Тушенная рыбка по карельски.
Часть 22 - Медовые кексы
Часть 23 - Постное печенье
Часть 24 - Постный бисквит.
...
Часть 28 - Бисквитик постный.
Часть 29 - Засолка скумбрии: 4 лучших рецепта на любой вкус.
Часть 30 - Скумбрия за 3 минуты)