-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MonRa

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2003
Записей:
Комментариев:
Написано: 5808


Суп

Четверг, 18 Мая 2006 г. 10:29 + в цитатник
В выходные первый раз в жизни приготовила суп. Да, и не смотрите на меня так... не умею я готовить... и не люблю ;)
В общем, масса впечатлений. Процесс приготовления супа всегда представлялся мне варкой колдовского зелья: кучища ингредиентов, спец метода приготовления бульона, некое предварительное обжаривание овощей...
Оказалось... все не так сложно. Ничего не пригорело и не выкипело. Как-то само собой в кастрюле смешалось, дало нужный цвет и нужный вкус. Очень даже неплохой вкус :) Довольна собой. Буду практиковать... изредка ;)
Рубрики:  ЗАМетьЧаНия

tanka_bu   обратиться по имени Четверг, 18 Мая 2006 г. 11:42 (ссылка)
а я тоже в эти выхи практиковала на даче с супом : ) правда он был простеньким: картошка, морковка, лучок и рыбная консерва : ) мальчикам понравилось : )
Ответить С цитатой В цитатник
лайло   обратиться по имени Четверг, 18 Мая 2006 г. 12:07 (ссылка)
ВАУ!!!! Вы делаете успехи, девушка!!!:) Поздравляю Вас!!! совсем скоро, вы станете домохозяйственной:)
ну, ладно-ладно, не буду больше:)
я с переездом на новую квартиру, стала готовить почти каждый день:( Брат еще тот проглотило. Да, и Антошкин когда приезжает....
в общем, сметается все:)
Ответить С цитатой В цитатник
DreamDiver   обратиться по имени Re: Суп Четверг, 18 Мая 2006 г. 20:01 (ссылка)
молодец так держать:))

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Марко   обратиться по имени Четверг, 18 Мая 2006 г. 22:34 (ссылка)
я вот где-то в течении полугода уже учусь готовить. пока стала спе по куриному филе в разных ипостасях. и салатикам разным. на той неделе приготовила первый раз жареное мясо, правда. это очень увлекательное занятие, однако1
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Elf86   обратиться по имени Суббота, 20 Мая 2006 г. 21:18 (ссылка)
Так улыбает читать = )))
Готовлю каждый день без особых затруднений. Порой, конечно, возникают проблемы, но это только с экзотикой, а суп сварить или мясо пожарить - это ежедневно :)
Кстати, сегодня заготовил Сырный суп. По экономическим соображениям дешевле супа не найти, хотя, если добавлять кое-какие ингридиенты, которые я не стал, то получается самый обычный по себистоимости суп. Вкус изумительный, если интересно расскажу как готовить. Хотя, если тебе это и будет интересно, то, наверное, через пол года. Все желание готовить ушло на суп, я полагаю :)))
Ответить С цитатой В цитатник
MonRa   обратиться по имени Воскресенье, 21 Мая 2006 г. 15:40 (ссылка)
Dark_Elf86, в общем-то, желания готовить и тогда не было. Просто есть хотелось, а родители на дачу уехали... пришлось самой изобретать ;)
Рецепт сырного супа пиши сюда ;) Если расскажешь устно - забуду сразу же. А сюда всегда можно зайти и почитать. Вдруг еще раз попаду в ситуацию, когда некому будет кормить -)))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Elf86   обратиться по имени Воскресенье, 21 Мая 2006 г. 20:07 (ссылка)
Можно позвонить мне :) Оставить телефончик? Встретимся.. я и расскажу, и покажу, и приготовлю :)
Только что между прочим приготовил замечательную свининку на кости, с картошечкой обжареной в сливочном масле с зеленью. Брат с девушкой сказали, что я гений кулинарного дела : )
Итак, сырный суп:
Берем литр воды. Кипятим. В кипящую воду кидаем потертый плавленый сыр. Знаешь, сыр типа "Орбита" в фольге. На 1 литр, один брусочек такой очень даже подойдет. Затем добавляем порезаную кубиками картошку. ПОка все это варится, обжариваешь на сковородке мелкопорезаный лук и морковь потертую на терке. Обжариваешь не до корчневой коричневости, а так.. тушешь даже.. в растительном масле. Затем все это добавляешь в кастрюлю со СВАРИВШЕЙСЯ картошкой. Это там кипит вместе минут 5, затем добавляешь специй по вкусу, соль, перец. Я обычно добавляю сборную приправу кнорр. Это кипит вместе еще 2 минуты, затем можно кинут зелени для украшения и все замечательно :) Готово к употреблению!
Приятного аппетита.
Кстати, без моей мастерской руки может быть невкусным, поэтому мне позвонить все-таки стоит : )))))))))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
DreamDiver   обратиться по имени Re: Ответ в MonRa; Суп Воскресенье, 21 Мая 2006 г. 21:17 (ссылка)
Исходное сообщение Dark_Elf86: Можно позвонить мне :) Оставить телефончик? Встретимся.. я и расскажу, и покажу, и приготовлю :)
Только что между прочим приготовил замечательную свининку на кости, с картошечкой обжареной в сливочном масле с зеленью. Брат с девушкой сказали, что я гений кулинарного дела : )
Итак, сырный суп:
Берем литр воды. Кипятим. В кипящую воду кидаем потертый плавленый сыр. Знаешь, сыр типа "Орбита" в фольге. На 1 литр, один брусочек такой очень даже подойдет. Затем добавляем порезаную кубиками картошку. ПОка все это варится, обжариваешь на сковородке мелкопорезаный лук и морковь потертую на терке. Обжариваешь не до корчневой коричневости, а так.. тушешь даже.. в растительном масле. Затем все это добавляешь в кастрюлю со СВАРИВШЕЙСЯ картошкой. Это там кипит вместе минут 5, затем добавляешь специй по вкусу, соль, перец. Я обычно добавляю сборную приправу кнорр. Это кипит вместе еще 2 минуты, затем можно кинут зелени для украшения и все замечательно :) Готово к употреблению!
Приятного аппетита.
Кстати, без моей мастерской руки может быть невкусным, поэтому мне позвонить все-таки стоит : )))))))))))))))))

а как же мясо? иетический супчик, блин))

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Elf86   обратиться по имени Вторник, 23 Мая 2006 г. 10:31 (ссылка)
DreamDiver, Причем тут мясо? Он же называется даже "Сыр-ный"! : ))))
Ответить С цитатой В цитатник
DreamDiver   обратиться по имени Re: Ответ в MonRa; Суп Вторник, 23 Мая 2006 г. 14:33 (ссылка)
Исходное сообщение Dark_Elf86: DreamDiver, Причем тут мясо? Он же называется даже "Сыр-ный"! : ))))

ну а покушать по в нём что?)) тока попить:) А это уже не суп а коктейль:))
В колонках играет: Сергей Галанин - Его лицо

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Elf86   обратиться по имени Среда, 24 Мая 2006 г. 21:37 (ссылка)
DreamDiver, Сам ты - коктейль. В нем плавает растворившийся брусок сыра, картофель, лук и морковь. Вкус у него, надо признаться, лучше некуда. Чессно слово, редко такие супы пробывал. Один из моих любимых. Да и вообще, вот попробуй, потом поговорим как и что, а то говорить о вещах, которые не пробывал, все равно что нюхать розы в противогазе : )
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку