Цитата сообщения Монте_Карло Выращиваем маракую в домашних условиях.


Маракуйя или пассифлора съедобная – вьющееся многолетнее растение родом из Южной Америки, относящееся к семейству страстоцветные. Выращивается ради сладких плодов, которые используются для приготовления напитков и десертов. В домашних условиях стоит выращивать маракуйю хотя бы для того, чтобы полюбоваться на ее цветение.
1
Для выращивания маракуйи подойдут даже семена, вынутые из спелого плода. Промойте их проточной водой и слегка обсушите. Для посева этого растения лучше всего подходит середина весны.
2
Подготовьте почвенный субстрат. Для маракуйи подойдет смесь из одной части песка, одной части перегноя и двух частей дерновой земли. Разложите увлажненную почву по горшкам диаметром восемь сантиметров.
3
Заделайте семена в грунт не глубже, чем на полсантиметра и поставьте горшки на хорошо освещенный подоконник. В каждый горшок посейте по два-три семечка. При температуре воздуха в пределах двадцати-двадцати пяти градусов сеянцы взойдут в течение месяца. Для лучшей всхожести накройте горшки пленкой.
4
Когда у молодых растений появится по четыре настоящих листочка, пересадите их в емкость диаметром около сорока сантиметров в грунт того же состава, что использовался для проращивания семян. Некоторые растениеводы рекомендуют высаживать по два сеянца вместе.
5
Маракуйю следует разместить так, чтобы само растение было хорошо освещено, а горшок с землей находился в тени. Защищайте растение от сквозняков и не оставляйте его под открытой форточкой.
6
Как многие вьющиеся растения, маракуйя нуждается в опоре. В этом качестве можно использовать металлические или пластиковые решетки, предназначенные для вьющихся растений. Если вы не собираетесь часто переставлять горшок с места на место, можете натянуть веревки для поддержки побегов. Закрепите стебли на опоре.
7
Поливать маракуйю следует по мере высыхания грунта. Во время активного роста раз в десять дней рекомендуется подкармливать растение жидким удобрением для томатов.
8
Маракуйя, выращенная из семян, может дать плоды на следующий год после посева. Для получения плодов следует опылять растение вручную при помощи кисточки. Рекомендуется проводить опыление в первую половину дня. Влажность воздуха при этом должна быть не выше семидесяти процентов.

Из этого фрукта получают сок, который имеет кисло-сладкий вкус и очень ценится в кулинарии. Он оказывает тонизирующее воздействие на организм человека и применяется как в косметологии так и в фармацевтике. Сока в мякоти фрукта достаточно много – 40 %. Маракуйя богат калием, железом, фосфором, магнием, кальцием, натрием, медью, йодом, фтором, хлором. Полезные свойства маракуйи также обусловлены витаминами. Ведь этот экзотический фрукт настоящий кладезь витаминов: С, Е, В1, В2, В3, В6, В9, В, Н, К.

Полезные свойства маракуйи
Маракуйя обладает целым рядом полезных свойств:
1. Этот фрукт стимулирует работу кишечника, воздействует как лёгкое слабительное средство.
2. Помогает организму выводить мочевую кислоту.
3. Снижает повышенную температуру тела.
4. Сок маракуйя действует на нервную систему успокаивающе (большое содержание витаминов группы В).
5. Содержит большое количество антиоксидантов, а это значит, противостоит процессам старения и разрушения.
6. На кожу маракуйя оказывает сильное положительное воздействие благодаря содержанию в большом количестве альфа-гидроксикислот. Это вещество повышает упругость кожи, улучшает её тонус, и насыщает влагой. В косметологии сок маракуйя добавляют в средства для увядающей, жирной и проблемной кожи.
7. Маракуйя способен снизить уровень плохого холестерина в крови, благодаря большому содержанию растительной клетчатки.
8. Употребление маракуйя благоприятно воздействует на работу печени и выводящие мочу пути.
9. Маракуйя предотвращает многие заболевания органов пищеварительной системы, благодаря большому содержанию клетчатки.

10. Маракуйя обладает противовоспалительным воздействием и помогает организму человека противостоять вирусным инфекциям.
11. Успокаивает нервную систему, улучшает сон, стимулирует стрессовое состояние.
12. Доказано, что сок маракуйя подавляет рост раковых клеток.
13. Семечки маракуйя употребляют в пищу, но при этом необходимо быть внимательными, так как они действуют как сильное снотворное.

Как всегда желаю удачи!