хэнко, все классические тебе отложены...а я и лакричные люблю...конфеты..а вот лакричных мальчиков терпеть не могу))))

momo_peach, он опять кста прорезался...у полинки)))

хэнко, а в жопочку его))) днев от нас закрыл...теперь даже про себя гадостей не почитаешь.....вот бака))

momo_peach, лакричные мальчики-это как?! о_0

Nazya_38, очень просто)) тот чувак , который ми анти наставил был счастливым обладателем ника Лакричный Чарли)))))

momo_peach, а, ну, тада понятно, почему они те не нравятся! =) Хотя, что такое лакрица для мя остаётся загадкой! =)

Nazya_38, Лакрица… Есть в этом слове что-то сказочное. Ее пряным ароматом пропитаны финские и датские кондитерские. Он угадывается в некоторых дорогих винах и духах.

На самом деле загадочная лакрица – это обыкновенная солодка. Точнее – ее сладкий корень. Первое упоминание об этом растении содержится в "Книге о травах" – древнейшем памятнике китайской медицины. Ее измельченный корень считался идеальным средством от простуды. Китайские врачи добавляли его в лекарственные смеси – приторный вкус лакрицы нейтрализовал горечь остальных компонентов.

Это растение из семейства бобовых с белыми и пурпурными цветами, похожими на душистый горошек, происходит из Центральной и Юго-Восточной Азии, сегодня встречается также на юге европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии и на восточном побережье США. До XIII века лакричный корень получали из дикорастущей солодки. Впоследствии ее стали выращивать в монастырских садах.

Во все времена солодка действительно считалась скорее лекарственным растением, чем специей. В то же время ее нежный вкус и специфический аромат, напоминающий одновременно запах аниса и фенхеля, обеспечили ей широкое кулинарное применение.

Солодку используют для смягчения вкуса солений. Необыкновенно вкусной, чуть сладковатой и ароматной получается дичь, приготовленная с лакрицей. В китайской кулинарии ее кладут в рис, ею сдабривают мясные горячие блюда. Щепотка порошка лакрицы способна улучшить вкус знаменитых пяти китайских специй. Кстати, китайцы называют солодку вторым женьшенем. Сенсацией стали результаты недавних исследований: ученые обнаружили, что биологически активное вещество глициризин, содержащееся в солодке, препятствует развитию атипичной пневмонии. К числу недостатков солодки относится ее способность повышать артериальное давление.

Лакричный корень применяется в табачной промышленности, пивоварении, для производства газированной воды. В Скандинавии на его основе производят различные кондитерские изделия и конфеты. Лакрица нашла широкое применение даже в металлургии и химической промышленности.

А еще аромат лакрицы ощущается в некоторых винах (например, "Шатонеф дю Пап"), которые подают к дичи и мясным блюдам, коньяках и абсенте.

В американской литературе часто встречается упоминание о лакричном корне, который употребляли раньше в качестве жевательной смолы. Когда в смолу стали добавлять каучук, получилась жевательная резинка. Только, как сказал один остроумный человек, к сожалению, потом в нее перестали добавлять... лакрицу. И совершенно напрасно!

КСТАТИ
Парфюмерный гигант Coty выпустил духи с "цифровым" запахом – "001 Coty". Молекулярный анализатор помог составить рецепт для получения запаха статического заряда. "Цифровые" компоненты духов дополнили цветочно-конфетными ароматами лакрицы, миндаля и пралине.

В Англии, в графстве Йоркшир, ежегодно проводится фестиваль лакрицы. В эти дни можно попробовать разнообразные сладости из корня солодки – конфеты, которые производятся с XVII века, мороженое и даже сыр с ароматом лакрицы.
вот)))))))

momo_peach, о! Теперь я знаю о лакрице если не всё, то очень многое! =) Спасибо!!!

Nazya_38, няко)))))))))) *протягивает лакричную конфету*

momo_peach, ням-ням! ^^ Мя сёдня все здесь конфетками угощают! Прям день сладостей! Эт хорошо! От сладкого мозг лучше завтра на экзамене будет соображать! =)

Nazya_38, ну да) это для мозга
*протягивает вторую, а потом и всю коробку*)

а есть еще Suku Laku лакричные...ммм.....скусната........

Morgan_666, Suku Laku не встречала, но название забавное =^.^=

momo_peach, аха названице то еще))) мне из Финки привозили..а когда сама там было аж 3 коробки купила...вот растягиваю удовольствие))))

Morgan_666, да в финке этого добра, действительно, много) тоже таскаю всякие вкусности оттуда по возможности)

momo_peach, я вот тока один раз там была ((( вот и запаслась))))))

Morgan_666, ааа...правильно))))) конфетные запасы - это кавай))

momo_peach, но они так быстро заканчиваются((((((((

Morgan_666, ээ...у меня коробка уже несколько недел стоит - я про нее как-то забыла))))))

momo_peach, да, перед экзаменом слопала целую шоколадку, и настроение улучшилось, и наелась, и экзамен сдала! Вот что сладкое-то делает! ^^

momo_peach, я три робки уже который месяц тяну.....

Morgan_666, эээ...ну у тебя есть сила воли))))) *протягивает конфету*.....надо в финку ехать опять...за конфетами)

momo_peach, *эта мне канфетка *.... аха сила воли конечно...... пока мама не стала копаться в шкафу и не сказала что у мя там еще одна коробка стоит)))) терь вот растягиваю как только могу))))

Morgan_666, ого) заныкала-таки)))))))

momo_peach, ыхы)))))))))

Morgan_666, так держать))))