Котлеты под шубой - oбычное блюдо в необычном варианте: оригинально, быстро и вкусно

Среда, 20 Марта 2013 г. 10:06 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты под сырно-картофельной шубой получаются нежными, сочными и очень вкусными.

И не требуют приготовления гарнира. Выглядят симпатично и очень выручают, когда хочется какого-то разнообразия на столе.

500 грамм смешанного фарша
1 луковица
150 грамм твердого сыра
1 яйцо
4 картофелины
сметана (или майонез)
2 зубочка чеснока

Фарш у меня был свинина-говядина в равных пропорциях.
Добавляю в него яйцо, чеснок, соль, перец и специи
Хорошо перемешиваю и формирую круглые котлеты. Выкладываю на противень на большом расстоянии друг от друга, а затем делаю из каждого шарика лепешку. Растягиваю на сколько получится.
Лук нарезаю и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываю на каждую лепешечку.
Теперь на мясные лепешки выкладываю тертый сырой картофель.
Сверху – сыр.
Теперь черед сметаны – выкладываю столовую ложку на каждый холмик и стараюсь распределить ее равномерно по поверхности.
Духовку разогреваю до 180 градусов и отправляю в нее котлеты на двадцать пять-тридцать минут.
Вкусно кушать котлеты под шубой с соленьями или свежими овощами-салатами.

zdorovogotovim.ru

Рубрики:

рецепты/Главное блюдо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mog260657/post266354895/">РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№ - oР±С‹С‡РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РІ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРј РІР°СЂРёР°РЅС‚Рµ: РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ</a><br/>

РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕРґ СЃС‹СЂРЅРѕ-РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ С€СѓР±РѕР№ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹РјРё, СЃРѕС‡РЅС‹РјРё Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё.

Р РЅРµ С‚СЂРµР±СѓСЋС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РіР°СЂРЅРёСЂР°. Р’С‹РіР»СЏРґСЏС‚  СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІС‹СЂСѓС‡Р°СЋС‚, РєРѕРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РєР°РєРѕРіРѕ-С‚Рѕ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёСЏ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ.

500 РіСЂР°РјРј СЃРјРµС€Р°РЅРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
150 РіСЂР°РјРј С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
1 СЏР№С†Рѕ
4 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹
СЃРјРµС‚Р°РЅР° (РёР»Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·)
2 Р·СѓР±РѕС‡РєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

Р¤Р°СЂС€ Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р» СЃРІРёРЅРёРЅР°-РіРѕРІСЏРґРёРЅР° РІ СЂР°РІРЅС‹С… РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёСЏС….
Р”РѕР±Р°РІР»СЏСЋ РІ РЅРµРіРѕ СЏР№С†Рѕ, С‡РµСЃРЅРѕРє, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† Рё СЃРїРµС†РёРё
РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°СЋ Рё С„РѕСЂРјРёСЂСѓСЋ РєСЂСѓРіР»С‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹. Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°СЋ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ РЅР° Р±РѕР»СЊС€РѕРј СЂР°СЃСЃС‚РѕСЏРЅРёРё РґСЂСѓРі РѕС‚ РґСЂСѓРіР°, Р° Р·Р°С‚РµРј РґРµР»Р°СЋ РёР· РєР°Р¶РґРѕРіРѕ С€Р°СЂРёРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mog260657/post266354895/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Котлеты под шубой - oбычное блюдо в необычном варианте: оригинально, быстро и вкусно