Сметанный пирог
http://myhappyness.ru

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 1 чайная ложка ванильного сахара,
- Щепотка соли.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 °, около 30 минут, до готовности.