Медовый торт Особенный. Самый вкусный на свете медовик!

Ингредиенты для теста:

- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- ½ стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.

Приготовление:

Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (мешать постоянно, следить,чтобы яйца не сварились) до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку. Хорошо размешать ложкой.

Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.

Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа.

Тесто получается жидкое.

На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полных столовых ложек теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать её сливочным маслом.

Выпекать корж в прогретой духовке при 180 С 7-10 минут (все зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.

Подрезать готовый корж ножом по кругу. Снять вместе с бумагой и положить его остывать.

Такую же процедуру повторить с остальными коржами.

В оригинале получается 5 коржей.

Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку (в блендере)

Крем:
- Взбить сметану с сахаром. Сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.
- Чернослив нарезать, орехи порубить.

Сборка:
Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.
2-й корж - крем, орехи
3-й корж - крем, чернослив
4-й корж - крем, орехи.
5-й корж - крем, крошка смешанная с орехами.

Бока торта - крошка с орехами. Готово!;

Торту надо дать пропитаться.

Прогноз погоды: Boxford, Сша

Прогноз погоды: Midlothian, Сша

Прогноз погоды: Kita, Япония

Прогноз погоды: Martinsicuro, Италия

Штрудель - 1 из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая - фруктовая, ягодная или творожная. Сейчас это всем известно и не имеет никакой секретности.
А в книжке Молочная пища 1961 года я наткнулась на рецепт струдель с творогом , по которому и приготовила эти булочки. По мне это ленивые ватрушки , а ещё с учётом их оформления… В ватрушках мне больше всего нравится серединка , а всё остальное - не очень. Тут я совместила и ватрушки , и традиционный струдель. Но в штруделе есть одна особенность - он не очень пропекается внутри.
А при такой подаче - всё просто идельно!!!

Время приготовления: 60 минут
Порций: 12 шт.

Вам потребуется:

4 пачки творога 0 % ( 180 гр.) - 720 гр. ( я делала так ) , в рецепте было - 500 гр. ( но я хотела очень много творога),

Яйца куриные - 3 шт.,

Сухофрукты - 300 гр. (изюм, лимонные цукаты и кумкваты двух видов),
Любой вкусный алкоголь за замачивания сухофруктов - 100 мл.,
Сахарный песок - 6 ст.л.
Готовое слоённое тесто - 350 гр..

1. Понятно, что сухофрукты можно взять любые, которые вы любите. Тут мне было интересно именно цитрусовый вкус.
Лимонные цукаты замачиваем сначала в кипятке, т.к. они очень твёрдые, потом отжимаем и режем.
Кумкваты режем и вынимаем маленькие косточки. Всё смешиваем, добавляем изюм и заливаем алкоголем. Двух часов достаточно.

2. Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с половиной сахара и добавляем в творог.

3. Отжимаем сухофрукты и добавляем в творожную смесь, хорошо перемешиваем.

4. Белки с оставшимся сахаром хорошо взбиваем. Взбитые белки аккуратно добавляем к творожной смеси.

5. Размороженное тесто раскатываем. На тесто выкладываем ровным слоем творожную массу, скатываем в рулет.

6. У меня форма на 12 ячеек. Рулет делим на 12 одинаковых частей.
В форму выкладываем бумажки для кексов, а затем сажаем кусочки штруделя.
Накрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку до 200 °.

7. Готовим до полной готовности ( минут 40 ), в конце выпекания снимаем фольгу.

8. Присыпаем сахарной пудрой.

Всем отличного настроения и приятного аппетита!

Прогноз погоды: West Thurrock, Великобритания

Прогноз погоды: Wellard, Австралия

Прогноз погоды: Тюпело, Сша

Прогноз погоды: Senozan, Франция

Прогноз погоды: Патханкот, Индия

1. Расставьте приоритеты.

Причем сделайте это правильно. Помните: есть самые важные задачи, есть второстепенные, а есть те, которые могут подождать. Причем второе и третье - это не тождественные понятия.

2. Грамотно расставьте цели.

Это касается целей вообще по жизни - следуйте от глобальных к более мелким, и тогда вы увидите, что на реализацию одних вам понадобится очень много времени, а прочие, которыми вы думали заниматься изначально, можно и вовсе пропустить.
Выстройте систему этапов, ведущих к достижению ваших больших целей, - это позволит отслеживать свой прогресс.

3. Распишите свои планы.

Жить по плану - это не так однообразно и скучно, как вам кажется. Да и никто не заставляет расписывать все до секунды и в точности этому следовать. Просто когда у вас будет список дел перед глазами, вам легче будет сориентироваться, с чего начать работу и в какое время какими делами заниматься. Хороший вариант - разделить дела на “горящие” и “необязательные”, а в течение дня, расквитавшись с одними, приступать к выполнению других.

4. Помните: чем крупнее задача, тем труднее приступить к её решению.

В данном случае лучше поделить весь объем работы на более мелкие задания - и приступить к их выполнению будет легче. Можно даже начать с наиболее приятных моментов, чтобы втянуться в рабочий процесс с головой.

5. Научитесь отказывать.

Вас постоянно дергают и отвлекают касательно и без? Конечно, это не дает возможности нормально уйти в работу и развивать идеи. Поэтому научитесь говорить “нет”, когда вас отвлекают.

6. Слушайте свой организм.

“Совам” не стоит отводить на решение многочисленных или важных задач первую половину дня. “Жаворонкам”, соответственно, вторую. Когда ваш организм готов к нагрузке, тогда и действуйте - эффект в таком случае будет максимальный.

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 1 чайная ложка ванильного сахара,
- Щепотка соли.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 °, около 30 минут, до готовности.

Подарки и открытки из пуговиц

Прогноз погоды: Paulhac, Франция

Поистине потрясающее средство, которое доступно каждому человеку - это мед смешанный с холодной водой. Положительное влияние медовой воды на организм человека невозможно переоценить.

Готовиться медовая вода следующим образом:

В стакане сырой воды разводим одну чайную ложку меда. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

Эффект применения медовой воды:

- Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.

- Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем - через кишечник).

- Притивопаразитное средство

- Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.

- Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.

- Повышается антибактериальный, противовирусный эффект.

- Нормализуется работа толстой кишки.

- Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.

- Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает её мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.

Прогноз погоды: Warkworth, Канада

1. Обратите внимание на срок

Статья 425 Гражданского кодекса предусматривает, что договор вступает в силу и становится действительным с момента его заключения, но стороны вправе прописать, что условия договора применяются к их отношениям, возникшим ранее. То есть, даже если договор заключён сегодня, вы можете указать, что ваши взаимоотношения с контрагентами недельной давности регулируются этим же договором. Это удобно для тех, кто поторопился что-то сделать, а на подписание контракта времени не нашёл.

Договор с неопределённым сроком действия неудобен тем, что, если понадобится ужесточить условия, придётся его расторгать - возможность сделать это по желанию одной из сторон должна быть в нём прописана. Основное неудобство договора с ограниченным сроком действия в том, что в случае долгосрочного сотрудничества можно пропустить момент окончания его действия. В этом случае продолжение отношений будет нарушать закон. Проще всего уследить за сроком действия договоров, когда срок их окончания для всех контрагентов един, например любимое всеми 31 декабря.

2. Укажите правильное место

В “шапке” типового договорённости обычно ставится его номер и время, но часто отсутствует место составления. Тогда контракт считается заключенным там, где прописан предприниматель (ст. 444 ГК РФ). Иногда это может быть опасно. Например, предприниматель, живущий в Подмосковье, работая в Москве, не начисляет вменённый налог. Если его договор будет якобы составлен в области (где такой налог есть), чиновники могут потребовать дополнительные отчисления.

В случае если договор заключается между организациями из разных регионов, в тексте надо указать, что при возникновении спора он должен быть передан на рассмотрение в “ваш” Арбитражный суд. Иначе любое судебное разбирательство может оказаться для вас слишком затратным и неудобным.

3. Не забудьте про подробности

В договоре следует избегать любых расплывчатых формулировок вроде “товар надлежащего качества”, “использование должным образом”, “своевременная оплата”. Не стоит перегружать раздел “Предмет договора”. В нём определяется, что именно исполнитель должен сделать, а заказчик - “оплатить и принять”. Все подробности о товаре и услуге должны быть расшифрованы в дополнительных документах. Их связь с договором должна быть в нём прописана. Например, так: “Предприниматель обязуется выполнить работу в соответствии с договором, а также сметой, прилагаемой к настоящему договору и являющейся его неотъемлемой частью”.

4. Детализируйте стоимость работ

Указывая в договоре цену, во избежание придирок со стороны налоговиков, непременно выделяйте налог на добавленную стоимость (НДС) либо указывайте, на каком основании товар или услуга им не облагается. Если в цене договора подряда НДС не выделена, подрядчик вправе взыскать налог сверх цены договора.

Когда вы расходуете какие-то материалы, то в контракте желательно отделять их стоимость от вашего вознаграждения. Это может пригодиться, если вам придётся платить неустойку. Если стоимость работ не определена, неустойка будет рассчитана от общей цены заказа - штраф будет больше. Детализация также удобна, когда часть работ выполнена с опозданием. Можно вычислить цену просроченных работ, и неустойка станет исчисляться только от них.

5. Напишите “задаток” вместо “аванса”

Согласно статье 717 ГК РФ, частичный аванс должен быть возвращён, если клиент отказывается от ещё невыполненных услуг. Можно пойти на хитрость: в контракте слово “аванс” заменить фразой “при заключении настоящего договора заказчик оплачивает исполнителю задаток”. Если заказчик захочет расторгнуть договор без вашего согласия, вы сможете показать ему пункт 2 статьи 381 Гражданского кодекса, в котором указано, что задаток не возвращается тому лицу, по вине которого разорван контракт.

6. Укажите время оплаты

“Окончательный расчёт производится сразу после принятия работ заказчиком” - привычная фраза в договоре. Но “принятие” значит, что клиент подписал акт о выполненных работах или оказанных услугах, а он может этого не сделать. Поэтому лучше указывать: “окончательный расчёт в сумме… заказчик обязуется произвести непосредственно после выполнения работ при предъявлении к подписанию акта”. То есть вам не нужно будет ждать, пока партнёр утвердит акт. Также в договоре можно прописать, что именно заказчик не получит до момента получения вами полной отплаты.

7. Обратите внимание на дни

В договоре возможны варианты указания сроков в календарных, банковских, рабочих днях. Очень часто стороны просто забывают указать, какие именно дни имеются в виду. Если договором не предусмотрен конкретный вид сроков, в расчёт автоматически берутся календарные дни. Сроки исполнения желательно приводить в рабочих днях (обязательно указывая на это в договоре). Визуально период работ сокращается, что хорошо воспринимается клиентами.

8. Не забудьте про обязанности заказчика

Бывает, что срок выполнения работы зависит не только от предпринимателя, но и от контрагентов и заказчиков. Это нужно прописать в договоре. К примеру, если заказчик должен предоставить вам какие-то материалы, то срок можно прописать так: “в течение Х рабочих дней после поставки клиентом всех материалов и создания условий для выполнения работ”. Ещё 1 приемлемый вариант - отсчитывать срок со дня получения всей предоплаты, оговорённой в соглашении.

9. Изменяйте по правилам

В договоре стоит сообщить: “Все изменения и дополнения к настоящему договору и приложенным к нему документам действительны, если они совершены в письменной форме и подписаны уполномоченными представителями сторон”. Такая фраза страхует от самоуправства заказчика и ошибок персонала, которые могут, например, на словах пообещать что-то другой стороне.

10. Используйте силу множественного числа

В договорах часто встречаются формулировки: “сторона вправе”, “сторона может”. Право - это лишь возможность, которая реализуется или не реализуется в зависимости от воли этой стороны. Если вы совершили ошибку, например не успели выполнить что-то в срок, то контрагент может решить, как с вами поступать. Если же договором предусмотрено, что “стороны вправе”, то право может быть реализовано лишь по взаимному согласию.

Прогноз погоды: Mayerhofen, Австрия

Ингредиенты:
- любой бисквит (можно купленный) - можно приготовить самому
- масляный крем(взбить 1б згущенки с 250 гр.сливочного масла))
- бисквитные палочки (готовое печенье из магазина) ,
или можно использовать печенье Своярди (дамские пальчики)
- сушки
- взбитые сливки (можно в баллоне)
- украшение сверху - ягодки, мармеладки и т.п. ваша фантазия
Тонкостенным стаканом вырезаем бисквитные кужочки, промазываем их кремом и склеиваем в стопку.
Сбоку делаем ножом небольшой вырез для сушки, изображающей ручку кружки.
Обмазываем боковую поверхность бисквитной стопки кремом.
Вкладываем в углубление сушку.
Затем обкладываем стопку бисквитными палочками, укладывая их плотно друг к другу.
Сверху и снизу от ручки тоже приклеиваем кусочки бисквитных палочек.
Уплотняем, обхватив кружку руками.
На бисквитные кружочки кладем немного крема, насыпаем получившиеся бисквитные крошки.
На фото показано крепление сушек.
Поверх бисквитных крошек кладем еще слой крема.
Сверху отсаживаем из баллончика взбитые сливки.
Кладем украшение.
Подаем кружки гостям.

Если предполагается некоторое хранение кружек, надо использовать масляный крем, чтобы детали не размокали. Кроме того, отвердев в холодильнике, масляный крем надежно скрепит все конструкцию.
Взбитые сливки кладутся только непосредственно перед подачей на стол.