Цитата сообщения kru4inka Вкусный тортик со сгущенкой - *Фантазия*


Вкусный тортик со сгущенкой - *Фантазия*

Продукты:

для теста:
-Масло сливочное 200 г
-Сметана 200 г
-Сахар- 2 стакана
-Яйцо - 2 шт.
-Мука
-Сода - 1 ч. л.

для крема:
-Вареная сгущенка - 500 г
-Масло сливочное -100 г
-Орехи жареные - 70-100 г
-Шоколад черный 30 г

Приготовление:


*Взбить яйца с сахаром.
*Добавить сметану.
*Добавить сливочное масло.
*Добавить муку, соду. Заместить тесто.
*Положить тесто в холодильник на 30 минут.

*Разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника.
*Выложить каждый пласт на противень и проколоть вилкой в некоторых местах.
*Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.
*Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.
*Обрезки поместить в духовку на 10 минут, и измельчить.

Готовим крем.
*Шоколад растопить. (можно в микроволновке)
*Вареную сгущенку соединить со сливочным маслом
*Добавить растопленный шоколад .
*Арахис очистить, добавить в крем и перемешать.

*Каждый корж смазать кремом.
*Верх торта и края тоже обмазать кремом.
*Сверху посыпать крошкой и тертым шоколадом.
*Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!