-Метки

бабочки берет богиня болеро бумажная кукла видео выпечка вязание вязание детям вязание для детей вязание для женщин вязание для кукол вязание крючком вязание украшений вязаные цветы декупаж десерт десерты дети детская шапочка крючком детям для блога домашний сыр жакет женщина иероглифы ирландское кружево канзаши кексы кино книги коврики костюмчик косынка крючок любовь мама мастер-класс маффины мк молитва мудрость народные рецепты носочки печенье пинетки платье платья плед пледы повязочка подставки подушки позитив покрывало пончо притча прически пуловер развивающие игры рачий шаг резинка для волос резинка крючком рецепт рецепты рисование с детьми салат салаты салфетка салфетки своими руками скачать снежинки спицы ссылки стихи стихи о женщине стихи о маме схемы схемы вязания тапочки топ торт трусики узоры узоры крючком украшения уроки вязания фен-шуй фото фото животных с надписями хлеб цветы крючком чепчики шали шапочка шапочки шитье шлепанцы юбочка крючком

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenule4ka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 3723


Торт «Орхидея»

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Цитата сообщения Анастасия_Печерская Торт «Орхидея»

 


Фото

Фото


Предлагаю Вашему вниманию вкусный и оригинальный рецепт.Решила поделиться с Вами. 
Фото

Для теста: 

500 гр.муки 
300 гр.маргарина 
200 гр.сахара 
5 желтков 
1пакетик разрыхлителя. 
2 ст.ложки какао. 

Для начинки:№1 

300 гр молотого мака 
150 гр сахара 
2 белка 
2 желтка, ванильный сахар. 

Начинка №2: 

5 белков 
200 гр сахара 
250 гр.кокосовой стружки 
ванильный сахар. 

Для крема: 
300 гр масла 
800-900 гр варенной сгущенки 
2 ложки варенного кофе. 

Способ приготовления: 
5 желтков растереть с сахаром,до пышной массы. 
Фото

Фото

Добавить мягкий маргарин,муку ,разрыхлитель.Замесить мягкое тесто. 
И разделить на два белых коржа и один шоколадный.Шоколадное тесто поставить на 1 час в морозилку. 
Фото


Маковая начинка: 
Мак запарить горячим молоком-100 мл.добавить сахар и размешать. 
Когда масса застынет добавить 2желтка с ванильным сахаром,и 2 взбитых белка. 
Фото


Кокосовая начинка: 
Взбить 5 белков с сахаром в крепкую пену,и добавить в кокосовую стружку. 
Фото


Советую коржи печь в прямоугольной форме (так я всегда и делала) 
Фото

но для форума решила испечь в круглой форме.И получилось чуть не то. 
Раскатать белое тесто и выложить в прямоугольную форму,начинку выкладывать в шахматном порядке кокос ,мак .Начинки должно хватить на два коржа 
Фото

Достать с морозилки шоколадный корж и сверху натереть на крупной терке. 
Фото

И таким образом испечь два коржа,при температуре 200 гр.25-30 минут.Готовность коржа определить зубочисткой. 
Фото

Готовые коржи остудить. 

Крем: 
Масло взбить с варенной сгущенкой и добавить варенный кофе. 

Кремом смазать корж и выложить сверху второй корж.Бока торта украсить кокосом ,или по желанию. 
В этом рецепте можно начинку заменить(кто не любит мак или кокос) мак на молотые грецкие орехи или наоборот. 
Торт в разрезе 
Фото

Фото

Приятного аппетита!!!!!
Рубрики:  Вкусно и быстро/Выпечка

Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку