Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски

Рисовый рай

Система "мульти"

Как очистить печень перед праздниками

12 шагов к правильному питанию для мужчин

Понадобится:

• 400 цветков одуванчика
• 1 л воды
• 1,2 кг сахара
• 0,5 ч. ложки лимонной кислоты

Способ приготовления:

1. Одуванчики собирайте в полдень, при ярком свете солнца, чтобы головки цветков были максимально раскрыты, в экологически чистом месте.
2. Сразу же отделите желтые цветы от зеленой части. Иначе в варенье попадет млечный сок и оно будет горчить. Удобней всего отрезать их ножницами.
3. Залейте цветы водой и поставьте на огонь.
4. Доведите воду с лепестками до кипения, а затем уменьшите огонь до минимального. Кипятите 10 мин.
5. Затем добавьте  туда лимонную кислоту, размешайте и оставьте кипеть на маленьком огне 20-25 мин.
6. Снимите кастрюлю с огня и процедите отвар. Лепестки свою роль сыграли и они уже нам не нужны. Цвет должен быть мутно-желтым.
7. В отвар добавьте сахар, размешайте и опять ставьте на огонь.
8. Как только смесь закипит, она станет прозрачной.
9. Уменьшите огонь и варите 30-40 мин.
10. Затем снимите кастрюлю с плиты и  перелейте варенье в стеклянные банки. Закройте их полиэтиленовыми крышками.

Приятного аппетита!

Запеченная говядина с овощами гриль и чимичурри