Цитата сообщения Rost Замечательная русифицированная бесплатная программа из серии "всё в одном!". Рекомендую!
Скачать можно тут или тут

Как сохранять ролики?
1. Идём в Settings и выбираем "Русский".
2. Нажимаем сверху справа "URL-Adress" (для тех, кто не выполнил пункт 1) или "URL-адрес" (для остальных). Потом выбираем, что с файлом делать: воспроизвести или сохранить.

Но, это ещё не всё!
Программа прекрасно воспроизводит ролики в формате "flv"!
"Моё видео - Добавить флеш ролик" (русский)
"My Videos - Add flash video" (английский)

Таким образом поставив всего одну программу вы решаете сразу 2 основных проблемы современного интернета:
1. Как скачать видео с YouTube?
2. Чем посмотреть файл "flv"?

P.S. На самом деле программа крайне мощная. Она ещё умеет искать ролики и многое другое.

Update Совсем забыл! Через 10 дней после начала пользования программа потребует регистрации. Не пугайтесь - регистрация абсолютно бесплатна!