Привет, химик! Коллега)) А мы заливали водкой вишню. Большой минус - получается слабая. С клюквой хорошая идея. Только вот где спирт взять? Одно время продавали в магазинах, сейчас исчез.
Еще хорошо заливать водкой кедровые орехи и добавлять мёда. кстати, и к клюквиной тоже мед добавь.