Цитата сообщения боевая_черепаха Пирог "тыковка"



Этот рецепт пирога мне дала моя подруга Лена.Пирог очень экономичный,но несмотря на это вкусный.
Нам потребуется:2 стакана сырой тыквы,натертой на мелкой терке.2 стакан сахара,2 стакана муки,2 яйца,сода.
Яйца взбить с сахаром,добавить тыкву,перемешать и добавить муку,2 чайные ложки соды ,гашенной уксусом,ванилин,перемешать.
Форму смазать маслом и посыпать манкой,переложить тесто и разровнять.Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Пока пирог выпекается,приготовить глазурь.
6 ст.ложки сметаны,6ст.ложек сахара,4 ст.ложки какао варить на слабом огне 5 минут,в конце добавить кусочек масла.
Готовый пирог выложить на блюдо и полить глазурью.