Домашний зефир (рецепт Хамита Ишмухамедова)

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Серия сообщений "Рецепты моей диеты":
Часть 1 - Рецепт из моей диеты
Часть 2 - Вафли по Дюкану
...
Часть 4 - Грибной паштет - низкокалорийный
Часть 5 - Свекольная икра, остренькая и сочная
Часть 6 - Домашний зефир Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр,
Часть 7 - Как подтянуть кожу после похудени
Часть 8 - Японский Метод Поможет Быстро Убрать Жир с Живота
...
Часть 11 - РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА на 1300 ккал. или 10 порций по 130 ккал
Часть 12 - Салат из тофу
Часть 13 - Домашние куриные сосиски -