400 г свежей клубники
1 белок
1 стакан сахара
сок половинки лимона
250 мл жирных сливок
Приготовление:
Клубнику частично измельчить в блендере. Взбить белок с полстакана
сахара и добавить к клубнике. Туда же добавить сок лимона и
взбитые с другими полстакана сахара сливки. Всё тщательно
размешать, вылить в форму и заморозить. Подавать, украсив свежей
клубникой.
