Покупателям стоит полагаться, прежде всего, на собственный нюх, а не на этикетки. Такой совет дает британцам их министр сельского хозяйства. По мнению Хилари Бена, потребители должны по запаху стараться определить, испорчен товар или нет. Оказывается, около трети продуктов питания, которые приобретают в Великобритании, оказываются на помойке. И в этом немало виноваты путаные наклейки на упаковках, которые часто вводят людей в заблуждение. Глядя на них, трудно оценить реальную свежесть продукта.