Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша

Аппетитные кусочки рулета в кляре станут достойной заменой обычных котлет. Сочные и нежные, с пикантной сырной начинкой, они быстро станут любимыми.  Никогда еще фарш не выглядел столь привлекательно. Удобно и то, что подать рулет к столу можно порционно. Он может стать как отдельным блюдом, так и безупречным дополнением к гарниру.

Запеченная курица с фасолью

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 кг
Фасоль консервированная - 400 г
Лук красный - 2 шт
Чеснок - 7 г
Помидор - 6 шт
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180C. Смажьте сковороду оливковым маслом и разогрейте ее. Обжарить куриные грудки в сковороде в течение 3-5 минут. Выложить их на противень. Влить столовую ложку оливкового масла в сковороду и обжарить в ней чеснок и лук. Добавить помидоры и зелень, тушить 5 минут. Перенести содержимое сковороды на противень. Добавить специи и соль. Накрыть противень фольгой, затем поставить в духовку. Через полчаса добавить фасоль и ложку воды, опять накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на 10 минут.

Торт «Холодная собака» — Просто сказка. Мои размели за 2 минуты весь!



За что этот простой тортик завоевал всеобщее обожание? Он готовится за считанные минуты (правда, после сборки тортик нужно замораживать в течении 2 часов… но это же без нашего участия. Для его изготовления нужны простые продукты. А ещё одна причина – самая для меня важная – ингредиенты легко заменяемые. Приведу некоторые примеры:
Печенье можно взять не обязательно покупное, но и самим приготовить (именно этот вариант я больше всего и люблю.
Печенье можно взять песочное, слоёное, крекер и даже из пресного тонкого теста.
Крем… вот тут полная свобода! АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ КРЕМ ПОДОЙДЁТ! И даже не только крем, но для прослойки можно использовать растопленный шоколад, банановое пюре, любой густой джем и… мороженое! Одним словом, всё, что вам хочется.
Украсить торт тоже можно в разных вариантах. Часто готовят печенье и крем на контрасте, то есть, что-то берут шоколадное, что-то простое, белого или светлого цвета.
И даже пропитывать можно по-разному. Хотите, чтобы коржи хрустели, тогда их не стоит пропитывать (положите торт в морозилку, и пропитка будет минимальной). А хотите мягонькие, тогда каждый слой печенья нужно будет полить сиропом, а уже после этого смазать кремом.
Поверьте, по таким нежёстким требованиям легко приготовить торт из того, что у вас на данный момент есть дома! Вот такой простой, а потому и любимый рецепт торта!

Шоколадный торт, вкуснее «Праги»

Шоколадный торт, настоящее лакомство для любого любителя сладкого. Такого насыщенного и яркого вкуса вы точно никогда не пробовали. Получается очень вкусно, сытно, и с непередаваемым ароматом шоколада. 

Нам потребуется:

Тесто:

• Яйцо 5 шт.;
• Соль щепотка.;
• Сахар 150 г.;
• Мука 80 г.;
• Разрыхлитель 10 г.;
• Какао порошок 3 ст.л.

Крем:

• Сливки 33 % 300 мл.;
• Сливочный творожный сыр 150 г.;
• Пудра сахарная 3 ст.л.;
• Какао 2 ст.л.

Пропитка:

• Сгущенка.;
• Кипяченая вода охлажденная.;

Шоколадный ганаш:

• Шоколад 120 г.;
• Сливки 100 мл.

Шоколадный торт. Пошаговый рецепт

Читать далее...

Жаркое из свиных ребрышек с грибами

Друзья мои, не спешите проходить мимо этого рецепта. На мой взгляд, блюдо непременно вам понравится. По домашнему вкусное и простое, оно соберет за семейным, праздничным столом ваших родных и близких.

Читать далее...

Перевод английских вязальных сокращений.


Читать далее...

Сметанник "Четырехцветный"

Сметанник "Четырехцветный"

Этот торт один из известных и любимых для многих. Рецептов этого вкусного и нежного десерта очень много. Предлагаю еще один, зля  которого потребуется не один крем, а три. Несмотря на большое количество ингредиентов приготовить торт несложно и думаю, что лакомство вам понравится. Поэтому, если хотите в выходные угостить своих родных этим тортом, сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Читать далее...

Залейте баклажаны яйцами и получите чудо-закуску!

Залейте баклажаны яйцами и получите чудо-закуску! Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко! Баклажаны чистим от кожицы и порежем на небольшие брусочки. Яйца взобьем со щепоткой соли. Рецепт: баклажаны 2-3 шт яйца 2 шт лук 2 шт растительное масло для жарки соль, черный перец по вкусу сухие грибы 1 ст.лож (можно заменить на грибной кубик) Читать далее

Серия сообщений "видео-кулинария":

Часть 1 - Куриные грудки «Сюрприз»
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КАК ГРИБЫ
...
Часть 27 - Моментальные пышки на сковороде.
Часть 28 - Кабачковая пицца - один из самых вкусных рецептов кабачков.
Часть 29 - Залейте баклажаны яйцами и получите чудо-закуску!

Я готовлю курочку как в KFC, только вкуснее. Делюсь простым рецептом

Забудьте о фастфуде! Вам очень понравится этот рецепт, если вы жаждете жареной курицы, куриных котлет или просто чего-то хрустящего. Самое приятное, что вам не нужно жарить мясо во фритюре, чтобы получить эту неотразимую текстуру. Никакого масла или лишних калорий! Легко заставить картофельные чипсы "прилипнуть" к курице, используя стандартный процесс панировки. Окуните филе в приправленную муку, смесь взбитых яиц, а затем обваляйте в измельченных чипсах. Мясо готовят на решетке для выпечки на противне, чтобы добиться невероятной корочки. Используемые ингредиенты Вам понадобится: 4 куриных грудки; 140 г картофельных чипсов; 100 г универсальной муки; 2 куриных яйца; чесночный порошок, куркума. Простой рецепт для настоящих гурманов Куриную грудку разрежьте поперек, чтобы у вас было два тонких филе. Не забудьте прогреть духовку до 200 градусов! Поместите курицу в пластиковый пакет или между двумя листами пищевой пленки, пока вы отбиваете мясо. Это поможет избежать беспорядка на кухне.

Читать далее

Тонкие блинчики из кабачков Что-то невероятное



Тонкие блинчики из кабачков – это что-то новое! Всем, наверное, уже давно известен рецепт вкусных овощных оладий из кабачков, но не менее вкусными получаются и тонкие блины из этого полезного и очень популярного летнего овоща.
Не составит большого труда приготовить тесто из тертых кабачков с добавлением муки, яиц, молока и испечь блины, которые можно использовать для разных целей. Такие кабачковые блины отлично подойдут для фарширования различными начинками – мясными, грибными, сырными. Очень вкусно и аппетитно – обжарить тонкие блинчики из кабачков на сливочном масле до румяной корочки и есть со сметаной, сливочным или грибным соусом.
Используйте кабачковое время с пользой – питательные и оригинальные блюда для всей семьи гарантированы!

Турецкая выпечка-воздушная,ароматная и очень вкусная

Кто хоть раз был в солнечной Турции, прекрасно помнит вкус очень воздушной, ароматной и вкусной выпечки . Многие пробовали повторить нечто подобное, но не знали всех тонкостей.

Сегодня мы раскроем секрет настоящей турецкой выпечки, которая поразит своей нежностью, воздушностью и мягкостью. Она очень долго остается свежей, правда, мы уверены, что благодаря сочной и островатой начинке пирожки разлетятся за считанные минуты.

Читать далее...

Печёные помидоры

Рецепт от Фанни . Легкая и вкусная закуска, которая может быть хорошим дополнением к мясу, макаронам, рису…

250 гр помидор черри  морская соль  оливковое масло сушеные травы (розмарин, тимьян, базилик) чеснок — 3 зубчика

Нагреть духовку до 120 С Разрезать каждый помидор пополам, выложить на противень, добавить чеснок
Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.Запечь в духовке в течение 1- 1,5 часа
Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник.Помидоры могут храниться в течение нескольких недель

Теперь это самое любимое блюдо мужа хотя в нем даже нет мяса!

далее

За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм

1-ый день: Питьевой. Пьем все что хотим, в том числе бульоны.   2-ой день: Овощной.

Читать далее

Kуриное филе запеченное с яблоками

Kуриное филе запеченное с яблоками

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Молоко 1% - 70 мл
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Лук - ½ шт
Перец черный молотый - ½ ч. ложки
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Необычная венгерская ватрушка

Необычная венгерская ватрушка

Ватрушки вы уже пекли не раз и знаете, что для этой выпечки надо замесить дрожжевое, сдобное или пресное тесто. А вот для венгерской ватрушки тесто нужно приготовить мучную крошку, творожную начинку и заливку. Хотите испечь и угостить своих близких? Если, да. Тогда этот рецепт сохраняйте и пеките ватрушку и радуйте всех вкусным лакомством.

Читать далее...

Овощи с мясом в духовке



Готовится в духовке в порционных чашечках, отлично подойдет для семейного обеда или на праздничный стол. Продукты самые простые, количество регулируйте под себя.

Куриные тефтели - нежные и аппетитные к обеду или ужину

Читать рецепты куриных тефтелей

Паштет из селедки «Черная икра». Рецепт настоящая находка

Ингредиенты:

• сельдь — 1 шт.;
• яблоко кисло-сладкое — т1 шт.;

Читать далее…

Вяжем жакет с узором "Спящая красавица"!

Вяжем жакет с узором "Спящая красавица"! Размер: 36/38 (40/42) Данные для размера 40/42 приведены в скобках. Если указано только одно значение, оно применяется к обоим размерам. Вам потребуется: примерно 550 (600) г пряжи типа "Wakame" от Lana Grossa светло-серого цвета (Fb 7) (75% хлопок, 25% вискоза, 125 м/50 г); спицы № 3,5, крючок №3 и 3 пуговицы диаметром 16 мм. Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. Изн. гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. Узор Спящая красавица: число петель кратно 4 + кром. п.

Читать далее...