Вот таки да есть такие (зимой апельсины дешевле, так что варим цукаты или делаем джем если ваши любят) Кстати о джеме рецепт например ягоды клюквы берем с сахаром 1:1 и варим интенсивно мешая на большом огне 8 минут. Протираем и фасуем Все!

Некоторые советуют апельсины заморозить сначала, чтоб горечь из корки ушла. Может я морозила мало, но в итоге для апельсина процесс выглядит так: Снимаем цедру, белую корку чистим и в ведро, удаляем косточки. Цедру и мякоть через мясорубку и по вышеуказанному рецепту варим.

А и сахар, летом сахар дорожает так что зимой прикупаем сахар, хотя сейчас все подорожало .... но скорее всего к лету еще подорожает.
вот.