-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в minutka71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2008
Записей: 396
Комментариев: 8
Написано: 409





Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка--подборка

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...

Метки:  
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Без заголовка

Цитата

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 09:44 + в цитатник
Просмотреть видео
1142 просмотров
Сметанный торт МИШКА

Как приготовить  торт без яиц , со сметанным кремом.

 

продукты 

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 37 - Пирожные Корзиночки: мой вариант
Часть 38 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления
Часть 39 - Сметанный торт МИШКА

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Вкусный»

3651663_Izobrajenie019 (450x300, 32Kb)

Салат «Вкусный»

 

Состав:

  • 1 большая куриная грудка
  • 3 огурца
  • 3 яйца
  • 100 г маринованных грибов (лучше опят)
  • 200 г майонеза

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его тоже лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе тоже мелко режем, смешиваем с небольшим количеством майонеза, выкладываем на плоскую тарелку и немного прижимаем. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем сеточкой из майонеза.

читать далее

Метки:  
Цитата сообщения Серафима_Белкина

Без заголовка

Цитата

Вторник, 30 Августа 2011 г. 07:25 + в цитатник
Просмотреть видео
1684 просмотров
Торт для Пугачёвой. Видео и фото.

У рояля будет стоять одна Пугачева
 
 
 
Сладкая Алла Пугачева
 
 

ТОРТ ДЛЯ ПУГАЧЕВОЙ: «ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН»

Состав теста: 5 яиц, 2 ст. сахара, 500 грамм творога, 500 грамм муки.

Состав крема: 1 литр молока, 4 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки муки.

Приготовление: яйца взбить с сахаром до пены, добавить щепотку соли и творог. Взбить еще раз до однородной массы. Добавить погашенной соды, затем замешать с мукой до средней консистенции. Разделить на 15 порций и охладить в холодильнике. Раскатываем лепешки по 22 см в диаметре и выпекаем при 180 градусах.

Крем заварной: молоко, яйца, сахар и муку взбиваем до исчезновения комков. Затем ставим на плиту и варим 5–10 минут. Охлаждаем и добавляем масло сливочное и сыр «Филадельфия». Взбиваем еще раз и промазываем коржи. Три коржа оставляем для того, чтобы сделать крошку и посыпать бока. Торт готов!

 

---------------------------------------------

Сладкой Алле даже щербинку оставили

 

.... кондитеры стали обсуждать, кто же осмелится съесть такой шедевр.

— Я надеюсь, Максим Галкин не поступит, как Коля Басков, — сказал кондитер Селезнев. — Я сделал торт на торжество Оксаны Федоровой, так он тут же схватил и демонстративно съел голову красавицы. Интересно, какую часть попробует Максим.

 

Как по секрету рассказал кондитер, торт для Аллы получился лучше, чем для Путина.

— Я даже премьеру такой торт не делал. Как-то у меня заказали в правительстве торт, я сделал, но, конечно, не такой сложный. Только потом я узнал, что для Путина, у которого был день рождения.

За основу кондитер взял торт «Наполеон»

http://www.kp.ru/print/article/24473/632047/

 


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик к праздничному столу

Тортик к праздничному столу

Любое торжество не обходится без торта, как главного блюда вечера. Такое вкусное и всегда оригинальное кремовое чудо, безусловно, является не только безупречным украшением, но и удачным завершением праздника. В национальных кухнях любой из стран мира можно обнаружить сотни самых разных рецептов сладостей: и бисквитных, и слоеных, и фруктовых, и ореховых, и так далее до самых, казалось бы, невероятных сочетаний.

Что же можно с легкостью испечь, приятно удивив при этом всю семью и, конечно же, гостей? Сладкий и самый вкусный домашний торт – вот любимое лакомство детей и взрослых! Если, к примеру, форум инвесторов приносит Вам хороший доход, то можно купить любое лакомство в магазине, но разве оно сравнится с изделием, которое рождено теплотой рук хозяйки дома?! Итак, речь пойдет о медовом торте с грецкими орехами.

Приготовление

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Винни Пух»

Очень нежный , мягкий и в меру сладкий торт.

3290568_winnipooh (500x573, 90Kb)

>>>>>>>>>>>

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рис с грибами и кедровыми орешками=

Всем любителям риса предлагаю попробовать это интересное блюдо...

1. 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=О диетах с юмором!=

AA051467 (360x600, 111Kb)
С завтрашнего дня решила сесть на диету, в честь чего и сотворила данный пост.

"Избавилась от целлюлита полосками для эпиляции, посаженными на клей БФ-6. Заклеила им весь целлюлит!
Изоленка

Я всегда была полная, но после родов похудела на 3.600 кг. Я родила еще раз и потеряла ещё 3.600. Теперь я рожаю постоянно и только посмеиваюсь над своим мужем, который никак не может похудеть!
RozhAllka

Шлаковая диета. Шлак можно не выводить, а грузить лопатой. 5-6 часов в день. Горы шлака и лопата здесь.
СМУглянка

Весила 100 кг, сбросила 75. Никак не могу скинуть оставшееся, помогите…
Nevidimka
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовая капустка

3849548_kapysta (700x529, 255Kb)

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт


Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Августа 2011 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"

 

О технологии. Как основу для суфле используют взбитые белки, заваренные агарово-паточно-сахарным сиропом. Его уваривают до температуры 117-118С, остужают и заливают белки, как при приготовлении итальянской меренги. Правда, в итальянской меренге сироп нагревают до 120С, но в нашем случае агар при этой температуре теряет желирующую способность. Поскольку крахмальную патоку достать (какое советское слово, увы!) практически нереально, можно заменить ее сахаром. Что же изменится? Только то, что патока препятствовала засахариванию сиропа, а без патоки при 118С он быстро кристаллизуется и, к сожалению, суфле может получиться с крупинками. Поэтому уваривать мы будем только до 110С. Кстати, многие рецепты из интернета как раз этим и грешат - патоку просто вычеркнули из списка ингредиентов, соответственно, дольше приходится уваривать сироп, и на один белок приходится меньше сахара. Застывает агар, в отличие от желатина, уже при 40С. Поэтому масло со сгущенкой вмешивать в белки надо быстро, не дожидаясь, пока они остынут, иначе нарушится структура суфле.
 
Тут же я хочу еще раз сказать, что сахарные сиропы варят на среднем или сильном огне, сахарно-агаровый - на среднем, и при постоянном помешивании. Агар надо заранее замочить в теплой воде, а потом прокипятить, пока он полностью не растворится. Сахар мешает растворению агара, и потому сахар добавляют в уже готовый раствор. Вообще, суфле готовится очень просто, и (при наличии агара) у вас все получится. В данном рецепте агар нельзя заменять желатином. Если хотите заменить - добавляйте раствор желатина в готовый сахарный сироп, чуть его остудив.
 
Ингредиенты:
 
Коржи:
  • 100г масла
  • 100г сахара
  • 2 яйца
  • 140г муки
  • ванильный экстракт
 
Суфле:
  • 2 белка (60г)
  • 460г сахара
  • 1\2ч.л. лимонной кислоты
  • 2ч.л. без горки агара
  • 200г масла
  • 100г сгущенки
  • ванилин или ванильный экстракт
 
Глазурь:
  • 75г шоколада
  • 50г масла
 
- форма диаметром 25см или больше
- экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты- видео - рецепты






























Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения В_Помощь_Маме [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультфильм "Маша и Медведь" все 9 серий

 

 

Наконец-то нашла все девять серий любимого мультика в хорошем качестве

Решила с вами поделиться:

1 серия
2 серия
3 серия
4 серия
5 серия
6 серия
7 серия
8 серия
9 серия

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИНОЗАЛ =Мультконцерт=

 (198x198, 14Kb)
Перед вами нарезка из музыкальных моментов большинства самых известных советских фильмов. На импровизированном концерте вы услышите песенки Винни Пуха и Пятачка, Кота Леопольда и хор мальчиков-зайчиков, маленького мамонтенка, Крокодила Гену и множество других интересных мультипликационных персонажей советского периода. Предложите своим деткам эту незабываемую музыкальную паузу и вы увидите сколько радости и удовольствия она им доставит. Ну а взрослые хотя бы на какой-то час смогут забыть все свои заботы и волнения и вспомнить ушедшее детство.

СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ http://igru.net.ua/game/multkoncert/#more-19678

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню – 1200 ккал... несколько вариантов...

Меню – 1200 ккал

Понедельник
Завтрак Кофе с молоком (200 мл)
Белковый омлет (110 г)
Морковь тертая (100 г) с оливковым маслом (5 г)
Кусок зернового хлеба (20 г)
2-ой завтрак Фрукты - 200 г (яблоки или груши)
Обед Суп рыбный 2 половника (200 мл)
Говядина отварная (70 г)
Картофель отварной (120 г)
Салат из болгарского перца и зеленого лука (150 г)
Ужин Белое мясо птицы (100 г)
Гречка отварная (100 г)
Цукини, тушеные в сметане (100 г)
Чай черный (200 мл)
На ночь Кефир обезжиренный (200 мл)
Вторник
Завтрак Напиток лимонный (200 мл)
Каша геркулесовая (100 г)
Сыр белый - 20 г
Свекла отварная (100 г)
2-ой завтрак Фрукты свежие - 100 г (мандарины или апельсины)
Обед Щи свежие - 2 половника (200 мл)
Котлеты мясные паровые - 100 г
Салат из свежих помидоров и огурцов (150 г)
Компот из сухофруктов (200 мл)
Хлеб зерновой (20 г)
Ужин Творог свежий обезжиренный - 100 г с ягодами клубники (100 г)
Хлебцы ржаные - 2 шт
Чай зеленый (200 мл)
На ночь Йогурт питьевой (200 мл)

Среда

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Пенне"... Состав наипростейший, но вкус...

Запеканка "Пенне"

 
Запеканка "Пенне"
 
 
 
 
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Описание: Попробовала в ресторане блюдо под названием "Пенне". Состав наипростейший, но вкус... В процессе готовки я немного преобразовала рецепт в запеканку. Советую попробовать - просто и вкусно.
 
 
Ингредиенты для "Запеканка "Пенне""
Рецепт "Запеканка "Пенне""
Запеканка "Пенне" ингредиенты Это набор продуктов. Всё элементарно.

Запеканка "Пенне" Макароны поставить вариться, посолить. Тем временем обжарить карбонад, добавить брокколи.

фото Запеканка "Пенне" Варёные макароны смешать с карбонадом и брокколи, выложить в форму для запекания, залить сливками.

Запеканка "Пенне" Макаронные изделия Сверху - натёртый сыр. Я использовала "пармезан". И в духовку минут на 15.

Запеканка "Пенне" Карбонад Вот результат. Минимум усилий, а вкус - почти ресторанный.

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59113/

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
...
Часть 37 - Рулет с яйцом и морковью...
Часть 38 - "ВУЛКАН"... украшение любого праздничного стола... очень несложное блюдо с очень интересным оформлением...
Часть 39 - Запеканка "Пенне"... Состав наипростейший, но вкус...
Часть 40 - ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ...

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный медовик

http://forum.say7.info/topic20677.html

Автор  Vintage
 

 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Диетический йогуртовый торт"

http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=591978&page=15

http://www.greenmama.ru/nid/2139422/



Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"




Приготовление

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

4104072_thumb_18985_2c2a9ba97c50c062838e3d0ec00db99b_1_ (500x375, 51Kb)                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
4104072_thumb_18985_499693de6b2c98998236430a93abe4e6 (500x375, 29Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.4104072_thumb_18985_5d1db7761e4df17e528f1c9133fb668b (500x375, 29Kb)

вот испечённый корж4104072_thumb_18985_23a3e966e3c7015ff9e04ff3f60dd446 (500x375, 38Kb)

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 4104072_thumb_18985_3308c9f028e22405d68cbdabb03ffac4 (500x375, 40Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 4104072_thumb_18985_50327d84ace32f278c4f758d9969f367 (500x375, 69Kb)

thumb_18985_653ba060f9018c628e1c3a02a8d65db3 (500x375, 43Kb)

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Безе с фундуком»

источник

Фото



Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий ананасный пирог со сгущенкой

http://pri-gotovim.ru/2009/11/sladkij-ananasnyj-pirog-so-sgushhenkoj/

 

 

К тебе вот-вот нагрянут гости, а у тебя нет ничего к чаю? Можно, конечно, сбегать в ближайшую кондитерскую, но я предлагаю приготовить сладкий ананасный пирог. Готовится он за полчаса и с его приготовлением справится даже ребенок. Попробуем? Нам понадобятся:

  • 2 яйца
  • 2\3 банки сгущенного молока  (можно заменить на 7 ложек сметаны и 100 гр. сахара)
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 банка с ананасовыми дольками (можно заменить на персики)

Приготовим ананасный пирог со сгущенным молоком:

  1. Взбиваем яйца со сгущенкой, можно сделать это при помощи миксера, а можно обычной вилкой.
  2. Добавляем муку и разрыхлитель, тщательно размешиваем (добавляем столько муки, чтобы получить тесто консистенции «не густая сметана»).
  3. Заливаем тесто в форму.
  4. Выкладываем сверху ананасовые дольки, чуть «притапливая» их в тесте.
  5. Ставим пирог в разогретую до 175 градусов духовку. Через 20−25 минут пирог будет готов.

Ананасный пирог

 

Получится примерно такая солнечная красотища! А время за которое его можно приготовить «от и до» — примерно полчаса, быстрее, чем ты сбегаешь за десертом в магазин.

Советы:

  • Если у тебя  нет ананасов в дольках, можно взять консервированные персики.
  • Чтобы пирог не пригорал, используй бумагу для выпечки, которую постели в форму, перед тем, как заливать в нее тесто.
  • Если ты не любишь сладкую выпечку, клади при приготовлении меньше сгущенного молока, например, половину банки!

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Система минус 60. Скачать сборник книг и зарядку с Е. Миримановой

яяя (421x515, 42Kb)

1. "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" DJVU
http://depositfiles.com/files/1c1nq3733 14.81 mb

2. "Минус 60 проблем, или Секреты волшебницы" DJVU
http://depositfiles.com/files/ip5a5x3wb 43.27 mb

3. "Рецепты к системе минус 60 или Волшебница на кухне" DJVU
http://depositfiles.com/files/llrvrnedh 7.37 mb

4. "Система минус 60. Жизнь после похудения" DJVU
http://depositfiles.com/files/e0usj1x1z 28.94 mb

5. Простейшая программа для открытия книг в формате DJVU
http://depositfiles.com/files/q80p0lxya 508 kb

6. "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" в формате pdf
http://depositfiles.com/files/waagptzct 1.19 mb

Зарядка с Екатериной Миримановой к системе минус 60
http://depositfiles.com/files/5wsqpme0b 40.17 Mb

НАДЕЮСЬ КОМУ-ТО ПРИГОДИТСЯ

Метки:  
Цитата сообщения

Без заголовка

Цитата

Пятница, 12 Августа 2011 г. 22:48 + в цитатник
Просмотреть видео
484 просмотров
Первый раз

Забавно, романтично, эротично...

Метки:  
Комментарии (0)

Аудио-запись: Ирина Билык-Моя любовь

Музыка

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 02:32 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2011 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками

Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками

Кекс получается с ярким лимонным вкусом, с очень нежной, пористой, слегка влажноватой структурой, ароматный, кисло-сладкий.  Творог очень хорошо ощущается, при этом кекс нежнейший. На другой день становится ещё вкуснее.

Рецепт


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2011 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со свежей капустой

Пирог со свежей капустой


 Пирог очень прост и хорош. Я чаще всего его делаю из молодой капусты.

Рецепт


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2011 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ

Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ

Кухни, которым неведома солянка, - многое потеряли. Особенно – если это хорошо приготовленная солянка и учтены некоторые её нюансы. Попробуем разобраться в них последовательно.
Рецепт
 


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2011 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

Шоколадный торт с черносливом

шоколадный торт

Испекла «половинку» торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! Можно было испечь низенький, но целый ( круглый) торт, но я предпочла полноценную высокую половинку.  

шоколадный торт
Рецепт


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт

Рыбный торт

Рецепт
 


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA_STRAWBERRY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли


<< МОККО >>

сироп  шоколадный - 3 ст. ложки

сироп  кофейный - 5 ст. ложек

мороженое - 100 г

шоколад  тертый - 1/2 ч. ложки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.  В  блендер  положите  4 - 6  кубиков  льда,  добавьте  

кофейный  и  шоколадный  сироп,  мороженое  и  взбейте.

2.  Перелейте  коктейль  в  бокал  и  посыпьте  тертым  шоколадом.

                                                  

 

                                                                               

Серия сообщений "- Кулинария -":
Часть 1 - Торт
Часть 2 - Коктейли
Часть 3 - Блюда из Турецкой кухни
Часть 4 - Фондю
...
Часть 98 - Оранжевое настроение
Часть 99 - Котлетки с Омлетом.
Часть 100 - Сало, вареное в пакете

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ"РУЛЕТИКИ"

 (150x150, 6Kb)
ПЕЧЕНЬЕ"РУЛЕТИКИ"

Это ОЧЕНЬ простой рецепт. Вкус творога почти не ощущается, но печенье получается пышным, сдобным и быстро печётся.

Состав:

Творог - 200 грамм
сливочное масло - 200 грамм
яйца - 2 шт.
мука - 2.5 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 1,5 стакана,
орешки любые

Муку, размягченное масло, творог, 2 желтка и разрыхлитель для теста перемешать до получения однородной массы, охладить. Для начинки взбить 2 белка с полутора стаканами сахара. Тесто раскатать пластом толщиной 3 мм, придавая форму прямоугольника.

Сверху смазать массой из белка и сахара. Посыпать орешками. Скрутить в виде рулета и острым ножом нарезать поперек на кусочки толщиной в 1 см. Противень посыпать мукой, уложить печенье и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов. Печь до появления золотистой корочки.


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

 (350x350, 95Kb)
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…

 

 

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт торт"Трюфель"

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Чудо» – чудо, а не торт

0_34419_a58775c0_M (300x225, 31Kb)
Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.

Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.

 

Итак, что нам понадобится?

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Нежные» - Ну очень-очень нежные!

022 (300x450, 46Kb)
Эти пирожные – настоящая радость для сладкоежек. Меня особенно удивил крем, я такого еще никогда не ела. Он вроде состоит из элементарных продуктов – белков и сливочного масла, но вкус у него очень сливочный, нежный и богатый. В общем, пирожные меня очень порадовали. Если вы не любите слишком сладкое, то уменьшите количество сахара в креме и бисквите.

 

На 4 пирожных:

Метки:  

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2011 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "На Каждый День"

 (350x263, 71Kb)
Вы любите селедку? Если да, то этот салатик должен вам точно понравиться. И если не очень, то тоже. Он получается нежным, с не ярко выраженным рыбным вкусом. Готовится салат с селедкой элементарно.

 

 

 

 

 

 

 

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат с селедкой”

Метки:  

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Снежные хлопья"

 (500x375, 52Kb)
Салат с курицей и ананасами. Я не большой фанат мешать сладкое с соленым. Но в этом салате меня ничего не смущает. Курица отлично сочетается с ананасами. Поулучается нежно и вкусненько.

 

 

 

 

 

 

 

Посмотреть пошаговый фоторецепт салат "Снежные хлопья"

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ

Цитата сообщения Лилёша


2 стакана фарша куриного (можно любой другой)

 2 морковки

2 стакана мелко рубленой капусты

 3 луковицы

манка мелкая 6 ст. л.

 мельничка с 3-мя перцами и чесноком

соль по вкусу

 Все овощи перекрутить на мясорубке или в фудпроцессоре.Добавить фарш ,манку,соль,перцы из мельнички.

Сформировать котлеты. Смазать растительным маслом антипригарный противень, положить котлеты.

Поставить в разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.

слова и фото автора

источник рецепта


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 03:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ГОРШОЧКЕ


Говядина с черносливом, тушенные в горшочке

РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СЛИВКАХ

Вам понадобится:

Филе белой рыбы 500 г Сливочное масло 10 г
Капуста цветная 150 г Брокколи, калабриз 150 г
Соль морская ½ ч.л. Сливки 30-33% 200 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л. Горошек зеленый замороженый 100 г
Рыба,запеченная в сливках
Этот рецепт будет очень кстати тем, кто вечно спешит, кто не хочет или не может проводить много времени на кухне, а также всем, кто боится рецептов длиннее, чем в два предложения, но при этом не хочет есть одну яичницу и полуфабрикаты.

Ингредиенты 1-го этапа:

Филе белой рыбы 500 г
Сливочное масло 10 г
Капуста цветная 150 г
Брокколи, калабриз 150 г
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее филе рыбы в один-два слоя, чтобы покрыть дно без просветов. Вокруг разложите соцветия капусты.

Ингредиенты 2-го этапа:

Соль морская ½ ч.л.
Сливки 30-33% 200 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Горошек зеленый замороженый 100 г
Посолите рыбу, поперчите и равномерно полейте ее сливками. Добавьте зеленый горошек и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

источник http://www.foodclub.ru/detail/8269/


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ В ГОРШОЧКАХ

Очередное вкусное блюдо от Анастасии Скрипкиной с сайта http://www.say7.info/Anastasia
Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ГОТОВИМ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЙ ТОРТ "ЁЛОЧКА"

Новогодний торт Ёлочка
РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ (ПОСТНЫЙ)

Замечательно подойдет к постному столу!

Состав

  • картофель - 6-8 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • маринованные шампиньоны или другие грибы - 1 банка (200 г),
  • маринованные огурцы - 4-5 шт,
  • зеленый горошек - 1 банка,
  • зелень (по-желанию),
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • растительное масло
Приготовление
Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
С зеленого горошка слить жидкость.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец.
Салат заправить маслом и перемешать.
gotovim-doma.ru - источник

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ

Мясо с черносливом
Говядина духовая
1000 г
Растительное масло
60 мл
Соль
1 ч.л.
Корица молотая
½ ч.л.
Перец черный молотый
½ ч.л.
Петрушка сушеная
1 ч.л.
Вино белое сухое (столовое)
180 мл
Лук репчатый (100г)
1 шт.
Томатное пюре
200 г
Чернослив
400 г
Очень несложный, но эффектный рецепт приготовления мяса.  Говядина идеально подходит, хотя эксперименты допустимы. Мясо получается мягким, с вкусным корично-черносливовым ароматом.  
РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МЯСОМ

Очень люблю этот салат!   Пропорции можно менять.
Рецепт салата из редьки с мясом
РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЕК В ОМЛЕТНОЙ ЗАПРАВКЕ


РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ (КРАСОТЕНЬ И ВКУСНОТЕНЬ!!!)

Рецепт нашла у ca_ira на ЖЖ.

РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно. Получается отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике несколько дней.
Вишневый пирог из творожного теста
РЕЦЕПТ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ (СЛИВАМИ, ПЕРСИКАМИ...)

Автор Изюминка  
Пирог очень нежный, просто тает во рту.
//img-fotki.yandex.ru/get/5508/izyuminka-i.19/0_76631_5a15f2b9_-1-XL
РЕЦЕПТ

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2011 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАФФИНЫ "ПИНА КОЛАДА"

Маффины с очень нежным и легким, определенно летним вкусом.
Маффины пина колада
РЕЦЕПТ

Без заголовка

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат пикантный "Красное море"

Закуску из помидоров с чесноком и сыром можно дополнить еще одним ингредиентом - крабовыми палочками, что обеспечит сытность. Закуска превратится в пикантный салатик, который готовится очень быстро, а это так важно в предпраздничные дни, когда нужно успеть сделать многое! Можете также добавить красный болгарский перец, это сделает блюдо более интересным!

Читать далее

У каждой хозяйки на подоконниках и полочках уютно располагаются комнатные растения, отрадно украшающие жилище в период цветения и выручающие нас в случаях недомогания! Фиалки, алоэ, гиацинты, толстянки, гардении - ищите подробную информацию о правильном уходе за комнатными растениями по ссылочке! Каталог растений с фотографиями, подробные описания полива, размножения, пересадки.



Поиск сообщений в minutka71
Страницы: 8 7 6 5 [4] 3 2 1 Календарь